tag:blogger.com,1999:blog-31319733058540683292024-03-12T18:06:30.977-07:00 Hefte raus: backen!Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.comBlogger84125tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-79149824049307094052016-11-01T00:58:00.003-07:002016-11-01T00:58:28.988-07:00Horror-Clowns und Grusel-Referate....da hilft nur noch ein Daim-Törtchen<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Meine Güte, die letzten Wochen sind wieder im Flug vergangen - der Schulalltag hat mich also vollends wieder (obwohl ich auch wunderbare Herbstferien mit lieben Menschen verbringen durfte!). Nun habe ich endlich wieder genug "Material" und ein wunderbar köstliches Törtchen für euch im Gepäck, das mich unter anderem die Sorgen meiner Schüler über Horror-Clowns und deren schreckliche Auswüchse in Politik-Referaten vergessen lassen wird.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wie es sein kann, dass ein Politik-Referat ähnlich gruselig sein kann wie einer der Horror-Clowns, die durch die Presse gingen?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Naja, da fallen mir doch spontan zwei Beweise ein:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Erste zentrale Fragestellung zum Referat: Was sind eigentlich Minaretten? </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ja, richtig gehört: MINARETTEN. Während ich spontan an eine neue Halsschmerztablette denken musste, wurde ich von meinen Neuntklässlern eines besseren belehrt: "Äh, Frau FA, das ist ganz einfach erklärt...das ist sowas wie eine Burka, also ein Kleidungsstück, das zur Verhüllung dient!"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aha. Und besonders große Menschen, die MINARETTEN tragen, rufen dann Muslime zum Gebet??? Kein Wunder, dass die Schweiz denkt, Menschen mit MINARETTEN würden das architektonische Stadtbild stören...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zweite zentrale Fragestellung zum Referat: Was ist eigentlich ein Oberfeldwebel?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tja, ich hatte immer gedacht, dass das ein militärischer Rang sei - aber weit gefehlt! "Frau FA, wissen Sie denn, was ein Feldwebel ist? Nein? Also, das ist das ganz einfach erklärt: Das ist wie ein Soldat, der auf dem Feld steht und Menschen erschießt. Das 'Ober' bedeutet einfach, dass der nicht so nah am Feind steht, sondern weiter oben."</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aha. Naja, mit viel Liebe könnte ich noch einen Punkt für den militärischen Bezug geben...wenn ich jemals aufhören kann, zu lachen.....</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aber falls ihr jetzt dachtet, nur meine Neuntklässler hätten solche Schoten drauf? Weit gefehlt!!! Dem stehen meine Abiturienten in nichts nach: Die Fragestellung war, ob das Eingreifen der UNO gegen die Rebellen in einem fiktiven Konflikt gerechtfertigt sei oder nicht. "Aber klar, Frau FA, die Rebellen können doch nicht einfach ihre Geiseln versteinern - das ist ja wie in der Bibel! Das geht doch nicht!"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Notiz an mich selbst: Kläre das nächste Mal unbedingt den Unterschied zwischen "jemanden versteinern" und "jemanden steinigen"...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">So, um den Praxisschock überhaupt verdauen zu können, bedarf es einer wunderbaren kleinen Torte, die ich zudem der lieben Frau JA in dieser Woche als Geburtstagstörtchen kredenzt habe.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ZIxG6L0YTdkht0E6gDnmyscQLsXX2GkaXPRoCA4PxSZ7vL7wf4dU5tKmY-L4aBjhByAwQ8w7_KX4LT-UMDprfvtsClFpxEJWFbd1AEF3QkQFnjvro3u9ZiG7IEVTXPb9LVFOJD218vaZ/s1600/P1020256.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ZIxG6L0YTdkht0E6gDnmyscQLsXX2GkaXPRoCA4PxSZ7vL7wf4dU5tKmY-L4aBjhByAwQ8w7_KX4LT-UMDprfvtsClFpxEJWFbd1AEF3QkQFnjvro3u9ZiG7IEVTXPb9LVFOJD218vaZ/s400/P1020256.JPG" width="400" /></a></div>
<h3 style="clear: both; text-align: center;">
Daim - Törtchen</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Packung Daim (ca. 200 g)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">125 g Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Prise Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">75 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">25 g Speisestärke</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 g Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">75 g gemahlene Mandeln</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g Frischkäse</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g Schlagsahne</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Päckchen Sahnesteif</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">60 g Puderzucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 g Vollmilchkuvertüre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Zerkleinert die Daim-Bonbons mit einem Mixer oder einem Messer in wirklich kleine Stückchen und verteilt die Brösel gleichmäßig auf drei kleine Schalen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. Trennt die Eier und schlagt das Eiweiß mit einer Prise Salz steif. Vermischt das Eigelb mit der warmen Butter und dem Zucker und schlagt es auf, bis es eine fluffige Masse ergibt. Gebt nun das Mehl, die Speisestärke und das Backpulver hinzu und rührt es unter. Gebt nun die gemahlenen Mandeln und eine Portion zerkleinertes Daim hinzu und verrührt alles gut. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. Gebt nun in zwei Portionen das Eiweiß ganz vorsichtig unter den Teig (bloß nicht zu stark verrühren, sondern nur vorsichtig unterheben!) und gebt ihn in eine 18cm-Durchmesser-Springform, deren Boden ihr bitte vorher mit Backpapier auslegt. Backt den Teig nun für ca. 35-40 Minuten bei 175° Ober-/Unterhitze.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4. Lasst den Teig danach auskühlen und teilt ihn einmal waagerecht. Verrührt nun den Frischkäse mit dem Puderzucker und schlagt in einer weiteren Schüssel die Schlagsahne mithilfe des Sahnesteif steif. Rührt nun die Schlagsahne zum Frischkäse. Vermischt ein Viertel der Frischkäse-Sahne-Crème mit einer Portion Daim und bedeckt damit den unteren Kuchenboden und setzt dann die obere Hälfte wieder drauf.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5. Gebt nun die übrige Frischkäse-Sahne-Crème auf den Kuchen und ummantelt ihn vollständig damit. Kleiner Tipp: Macht es in zwei Etappen und lasst die Crème zwischendurch immer mal wieder im Kühlschrank fest werden.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">6. Schmelzt nun noch die Kuvertüre über dem Wasserbad und gießt sie vorsichtig über den gekühlten Kuchen. Dekoriert den Kuchen dann noch mit der verbleibenden Portion Daim-Krümeln und stellt ihn bis zum Kaffeeklatsch kühl.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhzMOvQvEBBnGaq5KJqPvx6Sd7MjjZOavebRCEy9XtHsAbSZbxOz5megcMnLzSpQZvveuEunH2APy6ZATIt2YvFdCA1GoflOBBFxawC6R1MdNNSbuuh6IKsMA0yVyzErj8rK7MPiRVij1T/s1600/P1020258.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhzMOvQvEBBnGaq5KJqPvx6Sd7MjjZOavebRCEy9XtHsAbSZbxOz5megcMnLzSpQZvveuEunH2APy6ZATIt2YvFdCA1GoflOBBFxawC6R1MdNNSbuuh6IKsMA0yVyzErj8rK7MPiRVij1T/s400/P1020258.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsnH5SQR4M1F9jHR0JhcPuOe8iafubwTb0O4mc8X59yAuuhaKY2xQVFP1_feRNrr4oTVbse_k1SyAroot_MiFphODtyujQHp_bOI2gKojOlK1262h_TTIYGUV0ZHZatJiRqTKqHuxQpsA7/s1600/P1020293.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsnH5SQR4M1F9jHR0JhcPuOe8iafubwTb0O4mc8X59yAuuhaKY2xQVFP1_feRNrr4oTVbse_k1SyAroot_MiFphODtyujQHp_bOI2gKojOlK1262h_TTIYGUV0ZHZatJiRqTKqHuxQpsA7/s400/P1020293.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpJgsBFvifVgrwOzxLoz2qyFktp06GoyeJglG7TkFsPIBPRua8Zqrg0-UiZFpEVBVu1LNUXQlQYVI24LHiW5BG0c3PX7LfUQIiTjdOarZ8pP10nlhu5ikmFss-92VKtElnKKYheY489Mqz/s1600/P1020261.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpJgsBFvifVgrwOzxLoz2qyFktp06GoyeJglG7TkFsPIBPRua8Zqrg0-UiZFpEVBVu1LNUXQlQYVI24LHiW5BG0c3PX7LfUQIiTjdOarZ8pP10nlhu5ikmFss-92VKtElnKKYheY489Mqz/s400/P1020261.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGyGsWY1fOhf2BSfnzljSvMJqglV1tnewtuj_D9nWpwRQW6ya4U-7fWEVgydsc0jHZTOH6ewLtjRzXCBMU07WovzQ5HtoHlMtAIHVTRFz5w0SfIYeGQ8aThHAUCtAucw2yEamJOquRm3OV/s1600/P1020276.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGyGsWY1fOhf2BSfnzljSvMJqglV1tnewtuj_D9nWpwRQW6ya4U-7fWEVgydsc0jHZTOH6ewLtjRzXCBMU07WovzQ5HtoHlMtAIHVTRFz5w0SfIYeGQ8aThHAUCtAucw2yEamJOquRm3OV/s400/P1020276.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-59776233025924219302016-09-19T12:45:00.001-07:002016-09-19T12:45:49.912-07:00Herzblut, Herbst und Mandel-Rübli-Muffins<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Endlich ist der Herbst im Anmarsch und ich kann euch meinen neuen Lieblingskuchen präsentieren - eine wunderbare Mischung aus Mandeln, Möhren und ganz viel Liebe.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Deshalb fällt es mir auch nicht schwer, diesen Kuchen in eine passende Geschichte zu packen oder vielmehr ihn ganz besonderen Menschen zu widmen - denn so viele meiner lieben Freunde sind das vergangene Dreivierteljahr mit so viel Herzblut angegangen. Bei einigen haben sich Herzenswünsche erfüllt, aber viele sind mit ihrem Herzen auf der Strecke geblieben, haben sich aber glücklicherweise wieder berappelt oder konnten sich auf liebe Freunde verlassen - all denen widme ich dieses kleine herzige Küchlein.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Was die Liebe in der Schule macht? Naja, ich kann euch zumindest von der Liebe in meiner heutigen Deutschstunde in meiner internationalen Klasse erzählen. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wir behandeln seit letzter Woche das Thema "Feste und Feiertage", ich habe mir gefühlt 'nen Wolf erklärt (Herzblut und so) und jeden einzelnen westlichen Festtag vorgestellt - wobei meine vornehmlich muslimischen Schüler den Mann auf dem Pferd, der aus seinem Mantel ein Cape schnitzt immer noch seltsam finden und auch den Sinn und Zweck von dem "Kuchen aus Tannennadeln" (so ihre Bezeichnung) mit den vier Kerzen noch nicht so ganz sehen. Mein persönliches Highlight waren aber heute die Festivitäten Verlobung und Valentinstag auf dem Arbeitsblatt. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Gut, die Verlobung war dank der eindrucksvollen Beyoncé-Single Ladies-Performance der Damen aus der letzten Reihe schnell erklärt und dem Bild mit den beiden Ringen zugeordnet.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Doch dann kam der Valentinstag. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"Frau FA, warum Valensina?" - "Nein, es geht um Sankt Valentin!"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Nach einer kurzen Erläuterung, worum es beim Valentinstag geht und warum es eine gute Idee ist, wenn der Papa der Mama eine Blume oder Schokolade schenkt (Konsumkritik habe ich heute mal ausfallen lassen), ging es um die Suche nach dem passenden Bild auf dem Arbeitsblatt.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Und was hatten die Verfasser des Arbeitsblattes als passendes Bild auserkoren? Eine herzförmige Schokoladenverpackung......gehalten von EINEM SCHWEIN! Im Ernst? Jap.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ich glaube ich habe meine (muslimischen!) Schüler nachhaltig verstört - vielleicht richtet es ein Mandel-Rübli-Muffin.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Ux4YqB_vpN7I6ohTPaPs2CViSGgMyZ1slLVsQIwYxD1TSjqQ2-xDrZKX3J5aqO3Avo-guHWj8aBvMxltrRRzGN-K6yUZWZ4Aao_Aor2r41yJePe1IBdIKqkgRItWPt7pL1LxY7azySuT/s1600/P1010988.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Ux4YqB_vpN7I6ohTPaPs2CViSGgMyZ1slLVsQIwYxD1TSjqQ2-xDrZKX3J5aqO3Avo-guHWj8aBvMxltrRRzGN-K6yUZWZ4Aao_Aor2r41yJePe1IBdIKqkgRItWPt7pL1LxY7azySuT/s400/P1010988.JPG" width="400" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
Mandel - Rübli - Muffins</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">120 g Sonnenblumenöl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g Mandeln</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g Möhren</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 TL Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 TL Natron</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Prise Zimt</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Prise Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g Frischkäse</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 EL Zitronensaft</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Päckchen Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Zerhackt die geschälten oder ungeschälten Mandeln mit einem Messer oder dem Mixer zu kleinen Stückchen. Raspelt danach die Möhren und heizt schon einmal den Backofen auf 180° (Ober-/Unterhitze) vor.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. Verrührt nun das Öl mit den Eiern und dem Zucker und gebt dann die Möhren und die Mandeln hinzu. Fügt dann das Mehl, das Natron und das Backpulver hinzu und verrührt alles gut mit der Prise Salz und dem Zimt.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. Gebt den Teig nun in eine gefettete Springform (24cm) oder aber wie ich in zwei Muffinformen, die ihr entweder gut fettet oder mit Förmchen auslegt. Backt die guten Stücke dann für ca. 25 Minuten - macht ihr einen großen Kuchen, dann gönnt dem Kuchen weitere fünf Minuten.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4. Lasst die Küchlein in der Form erkalten und vermischt schon einmal den Frischkäse mit dem Vanillezucker und dem Zitronensaft.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5. Streicht zum Schluss euer erfrischendes Frischkäse-Topping großzügig auf eure Muffins und/oder den Kuchen und genießt sie mit einem eurer Lieblingsmenschen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0nmxckDG-skJS1G4nEi7vjA_8STvM6pi-cjc1Cpa1lOjd9su09a-V6YU05mSG-lWLVbZDawgaLpgiblfNq6Hoxv1Hwd82dxNzdKzoLjmlTBEQ79vAVyyzljJD_vOuUGTxHoMrPbwPW4yI/s1600/P1010976.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0nmxckDG-skJS1G4nEi7vjA_8STvM6pi-cjc1Cpa1lOjd9su09a-V6YU05mSG-lWLVbZDawgaLpgiblfNq6Hoxv1Hwd82dxNzdKzoLjmlTBEQ79vAVyyzljJD_vOuUGTxHoMrPbwPW4yI/s400/P1010976.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5r4C0ouILw8tYkbNURxEiFJcBCCmhcJCED6eCKdfWtdLUiiVX5wspsmGn3YrIwVQTfMaH2SDb29PxeStIZZ5d_daMfVp3dQoULn2vxS_MLtJ2tV83v-Z0Q7FS9KCZbMQqvbllYAHNS-3C/s1600/P1010969.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5r4C0ouILw8tYkbNURxEiFJcBCCmhcJCED6eCKdfWtdLUiiVX5wspsmGn3YrIwVQTfMaH2SDb29PxeStIZZ5d_daMfVp3dQoULn2vxS_MLtJ2tV83v-Z0Q7FS9KCZbMQqvbllYAHNS-3C/s400/P1010969.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9MpSvXDOUSvVRjDSO_iixk-yytVmqMLyP97bsuEFWvC09xOAYoXwmUpSoIqFSfJhX0f5GTj2iTYKCdYTGPmRJfDZeypzOUMfcrfIePjARZGMimxpitF5I2Og_tgrw0-idLOo-aUun_baj/s1600/P1010980.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9MpSvXDOUSvVRjDSO_iixk-yytVmqMLyP97bsuEFWvC09xOAYoXwmUpSoIqFSfJhX0f5GTj2iTYKCdYTGPmRJfDZeypzOUMfcrfIePjARZGMimxpitF5I2Og_tgrw0-idLOo-aUun_baj/s400/P1010980.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-13884102142155677472016-09-11T00:31:00.001-07:002016-09-11T00:31:13.520-07:00Sommer, Sonne, .... Pina Colada - Torte<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Der Sommer geht auch nach meteorologischem Herbstanfang in die Verlängerung! Eine überraschende Tatsache, die mich in den letzten Tagen doch ganz schön weit weg von Laptop, Blog und Backstube gehalten hat. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Doch heute konnte ich mein Hobby mit dem guten Wetter verbinden! Es gab ein köstliches Törtchen, das noch mehr (ja, das geht!) Lust auf Sommer, Strand und Meer macht - mein Traum von Ananas und Kokos, verschmolzen in einer Art Pina Colada - Torte.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Also lasst euch von den Blue Curacao - Wellen mitreißen und ab mit euch in die Backstube! Meine Torte habe ich diesmal in einer kleinen Brownie-Form gebacken, der Teig ist aber, wenn ihr ihn verdoppelt, ausreichend für eine 26er-Springforn (rund).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQyeP3BsRH18GehWUhqgvs_zN9P1C4oSJfKCMhLlofwxq10qJ1OEIZvDzNdFosECDncrQE2SqqX7-QbY-WmNh-C7C0GiQSU1l1O0YuXgpXulEORWQkabIgx3z-rC6-7XF69Jg6uNyMrNUN/s1600/P1010844.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQyeP3BsRH18GehWUhqgvs_zN9P1C4oSJfKCMhLlofwxq10qJ1OEIZvDzNdFosECDncrQE2SqqX7-QbY-WmNh-C7C0GiQSU1l1O0YuXgpXulEORWQkabIgx3z-rC6-7XF69Jg6uNyMrNUN/s400/P1010844.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<h3 style="text-align: center;">
Pina Colada - Torte</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">für den Teig (Sandschicht I):</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">45 ml Öl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">40 ml Ananassaft</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">90 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 Päckchen Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">für die gelbe Schicht (Sandschicht II):</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 Dose Ananas (ca.180 g abgetropft)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 ml Ananassaft</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Päckchen Vanillepuddingpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 EL Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">für die weiße Schicht (die Gischt der Wellen):</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 g Naturjoghurt</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g Schlagsahne</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Päckchen Sahnesteif</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Päckchen Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 EL Kokossirup</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 Blatt Gelatine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">für die blaue Schicht (die Wellen):</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">80 ml Blue Curacao-Likör (gerne alkoholfrei)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">125 ml Wasser</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 EL Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 Blatt Gelatine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Vermischt für die erste Sandschicht die Eier mit Zucker, Öl und Ananassaft zu einer schaumigen Masse. Gebt nun Mehl und Backpulver dazu und rührt es kurz unter. Gebt den Teig nun in eine mit Backpapier ausgelegte Backform (meine Brownieform hat etwa die Maße 25x35cm). Backt den Teig im vorgeheizten Ofen bei etwa 175° für 20 Minuten und lasst ihn danach gut auskühlen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. Während der Teig backt, gebt ihr euch an die zweite Sandschicht: Gebt dazu die Ananasscheiben oder -stücke in einen Mixer bzw. schneidet sie in sehr kleine Stückchen. Erwärmt nun 200 ml vom Ananassaft in einem Topf und vermischt den restlichen Saft mit dem Zucker und dem Puddingpulver. Wenn der Saft im Topf kocht, dann nehmt ihn von der Herdplatte und rührt fix das Puddingpulver unter und gebt das Ananasmus dazu, bis alles zu einer cremig-zähen Masse verrührt ist. Gebt die Masse nun auf den lauwarmen Teig, der immer noch in der Backform ist.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. Wenn eure Sandschichten komplett ausgekühlt sind, gebt ihr euch an die brandenden Wellen, die Gischt: Schlagt dazu die Schlagsahne mit dem Vanillezucker und dem Sahnesteif und gebt sie danach für einige Minuten in den Kühlschrank. Verrührt dann den Joghurt mit dem Kokossirup und weicht schon einmal die Gelatine in Wasser ein. Rührt dann die Gelatine nach Packungsanweisung unter den Kokos-Joghurt und hebt dann, wenn die Masse langsam fest wird, die Sahne vorsichtig unter. Gebt die ganze Masse dann auf euren Kuchen und streicht sie glatt. Zieht dann alle paar Zentimeter "Wellenlinien" von rechts nach links mit einem Löffel in die weiße Masse.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4. Wenn die Gischt auf eurer Torte nach ca. einer Stunde schon gut fest ist, geht es an die Wellen: Verrührt dazu den Blue Curacao - Sirup mit dem Wasser und der eingeweichten Gelatine nach Packungsanweisung (vergesst den Zucker nicht!) und gießt es dann vorsichtig über eure Wellenlinien auf eurem Kuchen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Stellt den Kuchen am besten über Nacht in den Kühlschrank und genießt das Ananas-Kokos-Abenteuer am nächsten Tag gut gekühlt im Sonnenschein!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRyCrc3ItmV0tLq8xOeaoUx287sgksqKNb7BVbJkOkCo6PAojrK0ugNKNTTahqhLmH10BZHgtuKTm-5xUajdNwV2oUla5YZ8JbWbgYOHzu8C52Ie8QZmGuGfqUG-HSoZaORPr5UWs2_dhH/s1600/P1010855.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRyCrc3ItmV0tLq8xOeaoUx287sgksqKNb7BVbJkOkCo6PAojrK0ugNKNTTahqhLmH10BZHgtuKTm-5xUajdNwV2oUla5YZ8JbWbgYOHzu8C52Ie8QZmGuGfqUG-HSoZaORPr5UWs2_dhH/s400/P1010855.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUjsXbPQm0gEJfakaaKIT-480qRg1khCQDChfJw1N8VlmtUQX3H6IoQ0qCib3kE8DyFiCWxcXDLcZlFArO2anC45-TqVg3bhmDyAg64UAngInF5DZfS23FC9rBtppR7abmHsqFEbSj9VeP/s1600/P1010857.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUjsXbPQm0gEJfakaaKIT-480qRg1khCQDChfJw1N8VlmtUQX3H6IoQ0qCib3kE8DyFiCWxcXDLcZlFArO2anC45-TqVg3bhmDyAg64UAngInF5DZfS23FC9rBtppR7abmHsqFEbSj9VeP/s400/P1010857.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-47207860929259120712016-08-21T01:59:00.000-07:002016-08-21T02:00:25.651-07:00Sortier-Sonntag mit fruchtigen Smacks-Eckchen<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Fast einen Monat habe mal so gar nichts von mir hören lassen - kein Wunder: Es waren schließlich Sommerferien und ich mal wieder außer Lande. In diesem Jahr war es Costa Rica in Mittelamerika. Und kaum ist man aus dem Urlaub zurück, die Koffer sind ausgepackt und der Kühlschrank wieder gefüllt, mache ich mich schon wieder auf die Suche nach neuen, leckeren Rezepten, die ich mit euch teilen kann. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Da das Wetter heute (ganz im Gegensatz zu Costa Rica) wirklich zu wünschen übrig lässt, habe ich den heutigen Sonntag zum Sortier-Sonntag erklärt - d. h. ich suche schon einmal wieder meinen Schulschlüssel (jedes Jahr schaffe ich es, ihn besser vor mir selbst zu verstecken!) und bereite natürlich einen kleinen Bericht über meine (kulinarischen) Erlebnisse im Urlaub samt Fotos und passendem Rezept für die nächste Woche vor (versprochen!).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Natürlich funktioniert so ein Sortier-Sonntag nicht ohne passende Snacks, die nicht nur schnell hergestellt sind, sondern auch die Sonne im Herzen aufgehen lassen, weil sie so ein fluffig leichtes Gefühl hinterlassen!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Das Rezept habe ich im letzten Jahr bereits in der Lecker-Bakery entdeckt und es gehört seither (leicht abgeändert) zu meinen Favoriten - probiert es aus; es wird euch bestimmt ähnlich gehen!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfAIcV_0QWphKhd_WxVlg3WPNtBLlBbvIPh5KDJD4wTNIn0lKAm_wa7E57SarKsdBGwA6K7B__MQxlwqUSgccwLQoa7DV6nsJiTxUJgaGAdD3H81OyFoZZRtaNwmXB3eDTv4w84UFg9wfl/s1600/_DSC0201.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfAIcV_0QWphKhd_WxVlg3WPNtBLlBbvIPh5KDJD4wTNIn0lKAm_wa7E57SarKsdBGwA6K7B__MQxlwqUSgccwLQoa7DV6nsJiTxUJgaGAdD3H81OyFoZZRtaNwmXB3eDTv4w84UFg9wfl/s400/_DSC0201.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<h3 style="text-align: center;">
fruchtige Smacks - Eckchen</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">400 g weiße Kuvertüre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">200 g Kokosfett</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">25 g Rohrzucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">200 g Himbeeren</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">200 g Kellog's Smacks</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1. Schnappt euch eine rechteckige Backform (sofern vorhanden) und legt sie mit Backpapier aus. Schmelzt nun das Kokosfett und die weiße Kuvertüre über einem Wasserbad.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2. Während die Schokolade flüssig wird, gebt ihr die Eier und den Rohrzucker in eine Schüssel und schlagt sie schön schaumig auf. Gebt nun die geschmolzene Kokos-Schokoladenmischung unter Rühren dazu und vermischt alles gut miteinander.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3. Hebt nun mit einem Teigschaber ganz vorsichtig die gewaschenen Himbeeren und die Cornflakes unter die Masse und füllt dann direkt alles in die vorbereitete Backform.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4. Jetzt heißt es noch ein wenig warten - am besten bereitet ihr die schmackhaften Eckchen schon am Vorabend zu und gebt sie in den Kühlschrank - gekühlt seid ihr dann nämlich auch gewappnet, sollte sich am nächsten Tag die Sonne doch noch einmal zeigen wollen!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaTDM0b07wsukcL_Q145QkhJTl9PEiEGR_FlN6COHnQxULDVP4JkcEZqweECE0aIKTZCL3MzNG9cG5DOzlnj7cGhi-DxRkhCme15yTBaYTArejQefWO0ZByGGwedQwf9tcSVtQDNROsneb/s1600/_DSC0200.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaTDM0b07wsukcL_Q145QkhJTl9PEiEGR_FlN6COHnQxULDVP4JkcEZqweECE0aIKTZCL3MzNG9cG5DOzlnj7cGhi-DxRkhCme15yTBaYTArejQefWO0ZByGGwedQwf9tcSVtQDNROsneb/s400/_DSC0200.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY6PlHjhBCKn7gVZBpHygQbiIT41ZGtkzo2zj74hKJlHpfMCpXvXjfHboeiUx9XwMJNd4uTw-Ois6lbGf9v_DmJJUPtGaODSReR0LSeNe1y-zMGLB1VEr7vNliN4bh0dh-n2Y6Aihrbbtl/s1600/_DSC0201.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY6PlHjhBCKn7gVZBpHygQbiIT41ZGtkzo2zj74hKJlHpfMCpXvXjfHboeiUx9XwMJNd4uTw-Ois6lbGf9v_DmJJUPtGaODSReR0LSeNe1y-zMGLB1VEr7vNliN4bh0dh-n2Y6Aihrbbtl/s400/_DSC0201.JPG" width="265" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6O0-V85y29HpArtk4RfucmhP330Fxs_8VPYnRwIs-K2ZLAqAjGUong9cHZoTxVTYT3NUWc7a62Lmy67x1eCR9pU5V-Jnu11Irx-NMspFRQzh3yaI1gPFcG4Rk7e1bpxGdehLmjWe3fGtH/s1600/_DSC0196.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6O0-V85y29HpArtk4RfucmhP330Fxs_8VPYnRwIs-K2ZLAqAjGUong9cHZoTxVTYT3NUWc7a62Lmy67x1eCR9pU5V-Jnu11Irx-NMspFRQzh3yaI1gPFcG4Rk7e1bpxGdehLmjWe3fGtH/s400/_DSC0196.JPG" width="265" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-70240537293148644252016-07-17T00:07:00.001-07:002016-07-17T00:07:56.354-07:00Willkommen in den vorgezogenen Herbstferien!<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Du meine Güte, seit einer Woche habe ich nun Sommerferien und habe doch fast jeden Tag den Eindruck, es handelt sich um vorgezogene Herbstferien: Ich sitze hier am frühen Morgen, bin eingehüllt in meine Flauschdecke und neben mir dampft eifrig eine heiße Milch mit Honig.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">War das nicht letztes Jahr anders? Ja, doch, ich kann mich genau erinnern: Die Flauschdecke war letztes Jahr um diese Zeit schon längst in die Winter-Ecke verbannt, mein Haar wurde sanft vom kleinen USB-Ventilator an meinem Laptop durchwuschelt und ich genoss einen Pfirsisch-Eistee...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Deshalb habe ich mir heute überlegt, dass ich euch ein Rezept für quasi beide "Jahreszeiten" präsentiere: Bei Herbstgefühlen und super zur heißen Milch passt mein heutiges Küchlein am besten noch lauwarm (ihr könnt ihn auch einfach in das Heißgetränk eurer Wahl eintauchen!) - bei akuter Sommerhitze holt ihr euch einfach ein Stückchen aus dem Kühlschrank oder kurz angefroren aus dem Tiefkühler.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">So oder so: Ihr werdet dieses Küchlein LIEBEN, denn es handelt sich um das Beste aus drei Backwelten: Cookies mit weichem Kern, knackigen Oreos und einem fluffigen Brownie - Danke an Svenja, ohne die ich dieses tolle Rezept in der Lecker Bakery mit Sicherheit übersehen hätte! </span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJFI7XaasC0Q8N7gooxHOQwvLPb_uX8-duGtMwXZ1wT2sJSHXg7uWPXXfiLaVR2qjw_8vYeuHh87sXqWE_39TlCmzmqWE339cSMH58jiwW5GuyiJWP9xtdj1kT3SMYkwhR8djiZLv2Bbq4/s1600/_DSC1396.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJFI7XaasC0Q8N7gooxHOQwvLPb_uX8-duGtMwXZ1wT2sJSHXg7uWPXXfiLaVR2qjw_8vYeuHh87sXqWE_39TlCmzmqWE339cSMH58jiwW5GuyiJWP9xtdj1kT3SMYkwhR8djiZLv2Bbq4/s400/_DSC1396.JPG" width="400" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
Brownies mit versunkenen Oreos und Cookie-Boden</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">für den Cookie-Teig:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g Schokotropfen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">125 g weiche Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">175 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Ei</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">175 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 TL Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">für den Brownie-Teig:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g Zartbitter-Kuvertüre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 g Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">75 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Päckchen Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">75 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Prise Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">12-14 Oreokekse</span></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Schlagt die weiche Butter mit dem Zucker schaumig auf und gebt dann das Ei dazu. Rührt nun das Mehl, das Backpulver und die Schokotropfen unter und verteilt den Cookieteig in einer rechteckigen Form (meine ist ca. 20x30cm groß), die ihr vorher mit Backpapier auslegt.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsX8rGYgkIsz3ihGqd4pSoF-oU8hgMsCil1WhJ6orUd2miaT6RHP-aJRms8J0TTJgRKpMeqB39yrPeGkNEv8WVMigRdM7X3jFr_sKVWjIAogXT-goOdVLkfTwwCVxV3K4qsTxw_vX0QCCa/s1600/_DSC1377.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsX8rGYgkIsz3ihGqd4pSoF-oU8hgMsCil1WhJ6orUd2miaT6RHP-aJRms8J0TTJgRKpMeqB39yrPeGkNEv8WVMigRdM7X3jFr_sKVWjIAogXT-goOdVLkfTwwCVxV3K4qsTxw_vX0QCCa/s320/_DSC1377.JPG" width="213" /></a><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><div style="text-align: justify;">
2. Verteilt nun die Oreos gleichmäßig auf dem Cookieteig und heizt schon einmal den Backofen auf 175° (Ober-/Unterhitze) vor.</div>
</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. Lasst die Kuvertüre mit dem Päckchen Butter über dem Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit verrührt ihr schon einmal die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einer separaten Schüssel. Gebt nun das Butter-Schokolade-Gemisch dazu und verrührt es kurz. Nun rührt ihr nur noch das Mehl und das Backpulver mit der Prise Salz unter.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4. Gießt den Brownieteig nun einfach über die Oreos und ab damit in den Ofen. Backt eure Brownies für 35 Minuten und genießt sie (je nach Jahreszeit) entweder noch warm oder ausgekühlt nach ein paar Stunden Kühlschrank.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwMDxy-GF9tETVU_mEEYgNzQ3hzbQRgLwyXKTVAc_jir1tJoHaR_V_lSCyeeUrDivZvBzgPjoLlS7gx4bM8_aZipkR5tN_OEzzJLVKI1KzbSwamZd8Pn2ioz7VFmYYlsk-mUEuR1mXWCoq/s1600/_DSC1392.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwMDxy-GF9tETVU_mEEYgNzQ3hzbQRgLwyXKTVAc_jir1tJoHaR_V_lSCyeeUrDivZvBzgPjoLlS7gx4bM8_aZipkR5tN_OEzzJLVKI1KzbSwamZd8Pn2ioz7VFmYYlsk-mUEuR1mXWCoq/s400/_DSC1392.JPG" width="266" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwUmG5mBmlEF2tfCFD-g75JN5FxuhYakL5lf6fJKdzmIgIfPhlZY18kKvJ6w4i4eW_FmC0o483hWKZrzVJcbU_HGNcujntBPGmTbnYkPtLdi_b9f1-sDW37K7JBXKgjTC26gWBuLwdKgoL/s1600/_DSC1390.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwUmG5mBmlEF2tfCFD-g75JN5FxuhYakL5lf6fJKdzmIgIfPhlZY18kKvJ6w4i4eW_FmC0o483hWKZrzVJcbU_HGNcujntBPGmTbnYkPtLdi_b9f1-sDW37K7JBXKgjTC26gWBuLwdKgoL/s400/_DSC1390.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXNaisI9Sj8xbLeZNCXhfdTl79CPMDJRn_3FE5nrTw5UcS8rjhgn-MLjXbvAeRQojuZP0MNp_Em-9PjX61kEw4EMywb7pESO_A5J5U7CPjaTMCADqilYEh7NJXgqrfSVmsuJOwhGpwGHDm/s1600/_DSC1391.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXNaisI9Sj8xbLeZNCXhfdTl79CPMDJRn_3FE5nrTw5UcS8rjhgn-MLjXbvAeRQojuZP0MNp_Em-9PjX61kEw4EMywb7pESO_A5J5U7CPjaTMCADqilYEh7NJXgqrfSVmsuJOwhGpwGHDm/s400/_DSC1391.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div>
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-7716434893195028862016-06-25T23:52:00.000-07:002016-06-25T23:52:29.771-07:00Kennt ihr den Moment / meine Holunderblütensirup-Limetten-Minigugl?<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kennt ihr den Moment, ...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">... in dem ihr denkt, es kann eigentlich gar nicht mehr regnen, da es ja eigentlich Juni ist und ihr gerade erst gestern den sommerlichen Teil eures Kleiderschrankes um wertvolle Teile ergänzt habt - und ihr dennoch am nächsten Morgen von dicken Regentropfen geweckt werdet? (und das meine ich nicht im übertragenen Sinne, sondern weil ihr in sommerlicher Vorfreude das Fenster in Bettnähe über Nacht aufgelassen habt!)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">... in dem euer Lieblingssender (wahrscheinlich auch wegen des schlechten Wetters) eure All-time-Lieblingsserie in Dauerschleife laufen lässt und ihr eigentlich korrigieren/lernen/die Steuer machen/Noten eintragen/den Keller aufräumen müsstet?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">... in dem ihr in solchen Momenten erst recht nicht durchdreht, sondern euch ganz bewusst zurücklehnt, durchatmet und den ein oder anderen Mini-Gugelhupf in eurem Mund verschwinden lasst? Na dann seid ihr heute bei mir besonders richtig, denn ich bringe euch heute nicht nur eine kleine Auszeit zum Durchatmen, sondern auch den Sommer auf die Zunge; und zwar mit meinen kleinen Gugelhüpfern mit Limette und besonders viel Holunderblütensirup! *</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Einen entspannten Sonntag wünsche ich euch mit diesen kleinen Sonnenscheinchen! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6iU1fD-Z9GuP-RRswGK4pQ7eYc5Q-MLGJNz2YTdImaR3UvS9Q1C831dPhImWyMJ3R_MXqwRT-DBzVlKH1jmflPGgAHi4q4AH3_c3c_oQGZ9DiSBdh7PV1x6OJFQs8f-9VEc2pc0cuuTtW/s1600/_DSC1433.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6iU1fD-Z9GuP-RRswGK4pQ7eYc5Q-MLGJNz2YTdImaR3UvS9Q1C831dPhImWyMJ3R_MXqwRT-DBzVlKH1jmflPGgAHi4q4AH3_c3c_oQGZ9DiSBdh7PV1x6OJFQs8f-9VEc2pc0cuuTtW/s400/_DSC1433.JPG" width="400" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
MiniGugl mit Holunderblütensirup und Limette</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">(Zutaten für 18 MiniGugl)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g weiche Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Ei</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 TL Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 EL Holunderblütensirup (gerne selbstgemacht - Rezept siehe unten)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Bio-Limette</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. <b>Wer den Holunderblütensirup so wie ich gerne selber machen möchte</b>, der braucht ein paar Tage Vorlauf - es ist aber wirklich kein Hexenwerk (versprochen!): Ihr benötigt für einen Liter etwa 5-7 Holunderblüten-Dolden (so nennen sich die Stängel mit den Blütenfächern dran), 750 g Zucker, 750 ml Wasser, 15-20 g Zitronensäure und eine halbe Bio-Zitrone. Die genauen Arbeitsschritte findet ihr <a href="http://www.lecker.de/holunderbluetensirup-selber-machen-so-gehts-58928.html?image=6" target="_blank"><b>hier</b></a> (habe mich an dem Rezept der LECKER versucht).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. Verrührt die Butter und den Zucker zu einer cremigen Masse und gebt dann das Ei dazu. Rührt dann die trockenen Zutaten gut darunter.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. Raspelt nun die Schale von der Bio-Limette ab und presst den Saft der Frucht. Gebt den Abrieb und die Hälfte des Saftes zusammen mit dem Holunderblütensirup (ob nun gekauft oder selbstgemacht) zum übrigen Teig hinzu und verrührt alles gut.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4. Während ihr den Backofen auf 175° Ober/Unterhitze vorheizt, fettet ihr die MiniGugl-Form schon einmal ein und füllt dann vorsichtig den Teig in die klitzekleinen Mulden (geht ganz gut, wenn ihr den Teig vorab in einen Gefrierbeutel umfüllt und eine kleine Ecke abschneidet, durch die ihr dann den Teig super dosiert pressen könnt).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5. Backt die guten Stücke nicht mehr als 15 Minuten und (ganz wichtig!) lasst sie in der Form komplett erkalten, da es sonst ein echter Krampf wird, die kleinen Stücke in einem Stück aus der Form zu lösen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">6. Mit dem übrigen Saft und etwas Puderzucker könnt ihr anschließend noch einen süß-sauren Guss für eure kleinen Meisterwerke herstellen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">* P. S. Warum eigentlich Limette und nicht Zitrone? Ganz klar: Ich habe mich für die Limette entschieden, da ich erstens schon genug Zitrone in meinem Holunderblütensirup hatte und zweitens (so doof es sich anhört) die Spritzigkeit der Limette angenehmer finde, da noch eine leckere, bitter-herbe Note vorhanden ist!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1gfutxMKpyj-vIMybyLw4r8QD2VL4VzoqmGj6mdSQd-nPijJ_NeJk40htp93BzgStTbC3p5dXyCurYBXRkRb7zomALlLADjahgtL7KtXoxSJEIkhjOzAYHRk4qrmqCAzH6cRYk3dPgUg0/s1600/_DSC1403.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1gfutxMKpyj-vIMybyLw4r8QD2VL4VzoqmGj6mdSQd-nPijJ_NeJk40htp93BzgStTbC3p5dXyCurYBXRkRb7zomALlLADjahgtL7KtXoxSJEIkhjOzAYHRk4qrmqCAzH6cRYk3dPgUg0/s400/_DSC1403.JPG" width="266" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtl3LzXjkpQXJ8fjXUwjl7ysNCcCjG6Jjo0cACbY9wX3CvI1zy0UROFUZ2zh6VfJJwccQ32b2d9Szln0ln2rSL2E6WLY4GOvubbt0agSDa0kt_Sg6hr6Bom_5k_WUvG1Sncxn8-Wv9dpef/s1600/_DSC1440.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtl3LzXjkpQXJ8fjXUwjl7ysNCcCjG6Jjo0cACbY9wX3CvI1zy0UROFUZ2zh6VfJJwccQ32b2d9Szln0ln2rSL2E6WLY4GOvubbt0agSDa0kt_Sg6hr6Bom_5k_WUvG1Sncxn8-Wv9dpef/s400/_DSC1440.JPG" width="266" /></a><br />
<br />
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGpH4Z85y2QkBlcEkRC9U5mD4iIAbxEKXbKB8qm6nKnVoR16CcL9OPOsvUIKdmAbtfVx26R_0YdBYZSyJRL1p3Hv3xB0vEpfxuoQSDn-t2tGXqZKhUf61njG5XY10dAIvB-hRb_Go5brAg/s1600/_DSC1432.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGpH4Z85y2QkBlcEkRC9U5mD4iIAbxEKXbKB8qm6nKnVoR16CcL9OPOsvUIKdmAbtfVx26R_0YdBYZSyJRL1p3Hv3xB0vEpfxuoQSDn-t2tGXqZKhUf61njG5XY10dAIvB-hRb_Go5brAg/s400/_DSC1432.JPG" width="400" /></a></div>
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<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
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Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-54943846432603031202016-05-28T22:27:00.002-07:002016-05-28T22:27:18.412-07:00To Do - Listen abarbeiten? Solo con Giotto!<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Vor ein paar Wochen habe euch schon einmal von meiner latenten Aufschieberitis erzählt - nun ja, ich würde mich freuen, wenn ich euch heute erzählen könnte, ich hätte sie überwunden - doch so ist es leider nicht. Tatsächlich ist es heute eher so, als wenn die Arbeitslawine in Form von Unterrichtsvorbereitung, Steuererklärung, Korrekturen, DIY-Projekten etc. drohe über mich hereinzubrechen... </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jaaa, ich höre schon die ersten Stimmen, die sich mit wertvollen Tipps, Zurechtweisungen und Warnungen erheben:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>"Frau FA, du musst das geordneter angehen....wenn du doch jeden Tag ein bisschen machen würdest!"</b> (Hab' ich ja irgendwie - nur leider wurde ich zwischenzeitlich immer wieder von Facebook und Pinterest in Geiselhaft genommen!)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>"Frau FA, ich habe es dir ja gleich gesagt: Dein ewiges Aufschieben bringt nur noch mehr Stress!"</b> (Oh wirklich? Naja, aber sag das mal dem Episodenguide auf Netflix - ich habe eben Prioritäten gesetzt!)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>"Frau FA, also an deiner Stelle würde ich jetzt echt Panik bekommen! Wie willst du DAS denn alles heute schaffen???"</b> (Naja, ob panisches im-Kreis-Herumrennen wohl jetzt noch irgendwie hilft? Ich glaube nicht...)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kommen euch solche Aussagen bekannt vor? Mir eben auch. Aber keine Sorge, das ist keine Nuss, die ich (wir) nicht knacken könnte(n)! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Und da sind wir auch schon direkt beim Thema: Für alle, die heute gleich mehrere Nüsschen zu knacken haben (der eine oder andere vielleicht sogar im zwischenmenschlichen Bereich), für die habe ich heute eine blitzschnelle "Arbeits-Erleichterung" in Form dieser blitzschnell zubereiteten Giotto-Muffins, hinter denen sich der vermeintlich so große Berg an Arbeit doch ganz gut verstecken lässt oder zumindest wieder in das richtige Verhältnis setzen lässt - wie ich eben immer sage: Alles eine Frage der Sichtweise.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Also, lasst auch ihr euch heute nicht entmutigen, gönnt euch eines dieser kleinen Küchlein (oder auch zwei) und dann ran an das Abtragen des Berges! (Kleine Anmerkung: Das Backen an solchen Tagen gilt genau genommen nicht als erneutes Aufschieben, sondern als positive Form des produktiven Umgangs mit stressigen Alltags-Herausforderungen....nur mal so am Rande!)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ZVRvS9I9aHRtWkcJSflnCPC7yhag94-32MoBJOOp4n3asQYcXVwZoP1ThM-IecyyNX8AMuscL4eFytWrY4w27oQsBG6HeIY5Qn4zowVAVSbaBBjsVrMux2Ir8kUXNaJxQID2LZ3nFgSw/s1600/_DSC1307.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ZVRvS9I9aHRtWkcJSflnCPC7yhag94-32MoBJOOp4n3asQYcXVwZoP1ThM-IecyyNX8AMuscL4eFytWrY4w27oQsBG6HeIY5Qn4zowVAVSbaBBjsVrMux2Ir8kUXNaJxQID2LZ3nFgSw/s400/_DSC1307.JPG" width="266" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
White Chocolate Giotto Muffins</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">75 g weiche Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">75 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Päckchen Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Ei</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 TL Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g gemahlene Mandeln</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 Stangen Giotto-Kugeln</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 EL Milch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g weiße Kuvertüre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">6-12 Giotto-Kugeln</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht’s:</h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Gebt die Butter, den Zucker und den Vanillezucker in eine Schüssel und schlagt alles schön schaumig auf. Gebt nun das Ei und die Milch hinzu und verrührt auch das gut. Als Nächstes gebt ihr das Mehl, das Backpulver und die gemahlenen Mandeln dazu und rührt daraus einen cremigen Teig (im Zweifelsfall noch einen Schluck Milch dazugeben!). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. Heizt nun den Backofen auf 180° (Ober-/Unterhitze) vor, bevor ihr eurem Teig das besondere Extra verpasst: Gebt die Giotto-Kugeln so wie sie sind direkt aus der Packung in den Teig und jagt dann mit dem Mixer noch einmal ordentlich drüber, bis sie sich gut im Teig verteilt haben.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. Gebt den Teig nun in eure Muffinförmchen und backt die guten Stücke für etwa 20 Minuten (nicht länger, sonst sind sie nachher zu trocken). Lasst sie danach kurz auskühlen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4. In der Zwischenzeit schmelzt ihr schon einmal die weiße Schokolade über einem Wasserbad und gebt dann je einen dicken Klecks auf eure Muffins. Obendrauf kommt dann noch je ein halbes oder ganzes Giotto-Kügelchen (immer abhängig davon, wie viele die Wartezeit beim Backen überstanden haben!).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEXFHxScWsR1a_80esE5fKoW1IiZbdyftQZIK2Y6zXtA9oYrCpjYuvA9tnGgr48FpYMk6JE9KykQ2h3BjyGO89CuI7e3sNd1PcEICcOFNW1B1FcGx91gIeLRkPiRzorIuPbBlrQ4NgZp9m/s1600/_DSC1302.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEXFHxScWsR1a_80esE5fKoW1IiZbdyftQZIK2Y6zXtA9oYrCpjYuvA9tnGgr48FpYMk6JE9KykQ2h3BjyGO89CuI7e3sNd1PcEICcOFNW1B1FcGx91gIeLRkPiRzorIuPbBlrQ4NgZp9m/s400/_DSC1302.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4cboFYeAnaLVGGSECnkynRJXwg7II7aJHm63hkBbNkYSZCsR27TUpUHnXtpY_BieVK0BP6yCaM9liage9XIoAS6BXhzV9d3zD-unutmvokpoWflaqH1qxBpCETqkpZW_F-AQLJ-JnyisX/s1600/_DSC1321.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4cboFYeAnaLVGGSECnkynRJXwg7II7aJHm63hkBbNkYSZCsR27TUpUHnXtpY_BieVK0BP6yCaM9liage9XIoAS6BXhzV9d3zD-unutmvokpoWflaqH1qxBpCETqkpZW_F-AQLJ-JnyisX/s400/_DSC1321.JPG" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-79118248706139064512016-05-01T03:10:00.002-07:002016-05-01T03:14:31.388-07:00Wenn das Leben dir Zitronen gibt... - Meine saftigen Lemon Brownies<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Wenn das Leben mir Zitronen gibt, dann wird daraus natürlich etwas Leckeres gebacken - das ist doch klar! Dass man sich die Zitronen durch manchmal unüberlegte bzw. nicht ganz zu Ende gedachte Entscheidungen selbst eingebrockt hat, wird mir dann das ein oder andere Mal auch bewusst.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Bestes Beispiel der letzten Woche: Origami-Session im Vertretungsunterricht.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Das haben wohl alle Lehrer schon einmal mitgemacht: Du schaust morgens auf den Vertretungsplan und erkennst direkt, dass du heute einen ansonsten geschätzten Kollegen / eine geschätzte Kollegin vertrittst, der oder die es aber leider nur selten schafft, Vertretungsmaterial vorzubereiten. So, nun ist es an dir: Du kennst die Klasse nicht, Französisch wird noch nicht unterrichtet und für hochpolitische Debatten hatte ich noch zu wenig Kaffee.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pah, aber du bist ja nicht auf den Kopf gefallen! Du bist vorbereitet! Und so stolzierst du (mehrfach) durch das Lehrerzimmer und sagst: "Bei mir wird in der Vertretung heute was Vernünftiges gemacht! Ich fördere die motorischen und kognitiven Fähigkeiten der Fünftklässler - und ich tu' sogar noch etwas für den Zusammenhalt der Gruppe!" (Auf ein "Kniet nieder vor meinen didaktischen Kompetenzen!" habe ich zum Glück verzichtet.)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ja... und so kullerten mit Eintreten in die Klasse die ersten Zitronen in mein Körbchen...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Die Schüler waren hellauf begeistert von meinen Faltanleitungen für das niedliche Häschen und den springenden Frosch und legten direkt los - ich ermahnte die Schüler, sich gegenseitig zu helfen und bei Problemen zu unterstützen. Ich wähnte mich schon in entspannten 45 Minuten auf dem gepolsterten Lehrerstuhl mit meinem heißen Kaffee...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Mein Glück hielt nicht einmal 30 Sekunden. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">"Frau FA, ich verstehe Schritt 1 der Bastelanleitung nicht!" (Wie ist sowas möglich??? Da musste man das Blatt doch gerade mal aus der Packung holen!)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">"Frau FA, die XY will mir nicht helfen!" (Och man, ich eigentlich auch nicht!)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">"Frau FA, das sieht gar nicht aus wie ein Hase!" (Okay, da ist jemand noch unbegabter als ich!)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">"Frau FA, wie haben Sie das mit den Öhrchen nach vorne geklappt?" (Verdammt, Kinder riechen wirklich, wenn man eine Sache nicht vorbereitet hat oder einfach nicht kann!)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">"Frau FA, ich habe aus Versehen mit dem Hasen angefangen und dann mit der zweiten Seite vom Frosch weitergemacht..."</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Okay. Ich geb's zu. Das war eine echt dumme Idee. Aber Einsicht ist ja schließlich der erste Schritt zum Zitronenkuchen... und so endete meine Vertretungsstunde mit einem Pulk von 28 Kindern, die eine Traube rund um mein kleines Pult bildeten und einem mittlerweile erkalteten Kaffee, der eine buntstiftverzierte Sahnehaube aus Papierschnipseln bekam, aus deren Mitte aber am Ende ein Papierfrosch hüpfte. Immerhin.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Mit der Schar an selbst eingebrockten Zitronen hab ich dann auch noch etwas Kreatives gemacht: Meine saftigen Lemon Brownies.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXs9NlSCEu60HPBF9npt_pQUKfoXCSH2VL5R_Eqf6ugwobAuIYURYx8tf5H1764SvFOTfW7MNoNofZ_kVhOHxHLMk5JBRFA4-Pg0Wd2QhSJnSc3_NS8TD-6n002hyphenhyphenyT5SpqUG4bk22cguW/s1600/_DSC1271.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXs9NlSCEu60HPBF9npt_pQUKfoXCSH2VL5R_Eqf6ugwobAuIYURYx8tf5H1764SvFOTfW7MNoNofZ_kVhOHxHLMk5JBRFA4-Pg0Wd2QhSJnSc3_NS8TD-6n002hyphenhyphenyT5SpqUG4bk22cguW/s400/_DSC1271.JPG" width="400" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
Lemon Brownies</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-weight: normal;">300 g Mehl </span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-weight: normal;">60 g Puderzucker</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-weight: normal;">225 g weiche Butter </span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-weight: normal;">4 Eier </span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-weight: normal;">250 g Zucker </span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-weight: normal;">2 Bio-Zitronen</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-weight: normal;"><br /></span></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1. Heizt den Ofen auf 175° vor. Gebt nun das Mehl in eine große Schüssel und nehmt dann 4 EL des Mehls und gebt es in eine kleine Schüssel.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2. Gebt nun den Puderzucker und die weiche Butter zum Mehl in der großen Schüssel und verrührt alles gut. Gebt diesen bröseligen Teig nun in eine Brownie-Form oder eine rechteckige Backform, die ich vorher mit Backpapier auslegt. Drückt den Boden gut fest und backt ihn für etwa 20 Minuten.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3. In der Zwischenzeit reibt ihr die Schale von einer Bio-Zitrone ab und gebt sie in die kleine Schüssel mit Mehl. Presst nun den Zitronensaft aus beiden Zitronen (ca. 125 ml) und gebt auch diesen zusammen mit dem Zucker und den Eiern in die kleine Schüssel und verrührt alles gut.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4. Gebt diese Masse nun auf den vorgebackenen heißen Teig und verteilt sie gut. Nun geht das gute Stück nochmals für 20 Minuten in den Ofen, bis die Zitronenmasse fest geworden ist.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Noch ein wenig Puderzucker drüber und jede Situation erscheint wieder sonnengelb wie dieser saftige Kuchen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6187xAYTU42oXzqi1yCNB-YAMTecM7UeboO7JSFr5nSFlhbArbsPPZsPie4AYbqa1YwnXiNgQtWWjyDOt0nsnSC4E0woeZAFkxY_MEcjTWdX5SzyuzpUBS3J6wBFeC_CnC6jF_D3F4HYy/s1600/_DSC1248.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6187xAYTU42oXzqi1yCNB-YAMTecM7UeboO7JSFr5nSFlhbArbsPPZsPie4AYbqa1YwnXiNgQtWWjyDOt0nsnSC4E0woeZAFkxY_MEcjTWdX5SzyuzpUBS3J6wBFeC_CnC6jF_D3F4HYy/s400/_DSC1248.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXUiXyCa3CgbKW1OxK1f4wQDkDt4OBozVmMN-h0JwNJYeTaHmWe4S8uPvkNb5b8IB1gdWSxtWuH1bPTuyN7nZlTaKuhBYpD81kQCv7xse3zvMAdQQT3nkdRjchPrrxug7bzY9Hxwgty8EI/s1600/_DSC1267.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXUiXyCa3CgbKW1OxK1f4wQDkDt4OBozVmMN-h0JwNJYeTaHmWe4S8uPvkNb5b8IB1gdWSxtWuH1bPTuyN7nZlTaKuhBYpD81kQCv7xse3zvMAdQQT3nkdRjchPrrxug7bzY9Hxwgty8EI/s400/_DSC1267.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgep6XrSZcrlgsDqZhtwt6ALU-wLFHsa3aW8RTVn73Zyw4aU7r8LHUx9-RGcWMZF-I0IRKlCrAhbR_feafKWgjt1Djw8NQ3mMee8DZkH0Wv5bPTWWMtO_A96IrajW7gzyLU9KGx1nXCItBw/s1600/_DSC1257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgep6XrSZcrlgsDqZhtwt6ALU-wLFHsa3aW8RTVn73Zyw4aU7r8LHUx9-RGcWMZF-I0IRKlCrAhbR_feafKWgjt1Djw8NQ3mMee8DZkH0Wv5bPTWWMtO_A96IrajW7gzyLU9KGx1nXCItBw/s400/_DSC1257.JPG" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-weight: normal;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-weight: normal;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-48219243476549806442016-04-10T08:43:00.000-07:002016-04-10T08:43:40.364-07:00Prokrastinations-Kuchen: Aufschieberitis und Blondies mit Erdbeer-Topping<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Eigentlich wollte ich diesen Kuchen bereits in den Osterferien gepostet haben...und schon sind wir mitten drin im eigentlichen Problem: meine über die Jahre (gefühlt) immer intensiver ausgelebte Aufschieberitis - wissenschaftlich bekannt unter dem Begriff Prokrastination (ohne Witz!).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Am Anfang waren es nur die letzten fünf Vokabeltests, die man noch eben morgens beim Frühstück zuende korrigiert hat, dann irgendwann die Unterstufen-Klassenarbeit, deren Korrektur man bis zum spätmöglichsten Zeitpunkt des Wochenendes geschoben hat und da sind wir nun: Ich habe die Osterferien vollständig nur mit schönen Dingen verbracht (ich weiß, es sei mir gegönnt und das muss ja schließlich auch einmal sein!), wo ich doch eigentlich etwas für die Schule hätte machen sollen. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dann war plötzlich Sonntagabend und ich machte die typischen fünf Phasen der Aufschieberitis durch:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. <b>Leugnung</b>: Aaaach, du hast die Ferien genossen! Morgen fängst du wieder richtig an zu arbeiten. Den Kurs siehst du eh erst am Dienstag, dann kannst du auch Montag nach der neunten Stunden deren LK-Klausur korrigieren...außerdem waren ja schließlich Ferien! Unterrichtsvorbereitung? Naja, das Buch habe ich im Referendariat schonmal besprochen - da wird die Doppelstunde morgen schon laufen. Völlig unnötig sich da jetzt noch dranzusetzen!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. <b>Wut</b>: Wie dumm bist du eigentlich??? Du hattest zwei Wochen Zeit, um all diese Aufgaben zu erledigen! Du hättest jeden Tag nur zwei Stunden dransitzen müssen und hättest trotzdem noch ein paar Tage frei gehabt! Super, und morgen dann auch noch direkt neun Stunden - ohne Unterrichtsvorbereitung??? Bist du bescheuert? Schüler sind da wie Bluthunde - die merken, wenn du nicht vorbereitet bist! Und die Unterlagen zu dem einen Buch - da hast du letzten Herbst Halloween-Fackeln draus gebastelt!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. <b>Verhandeln</b>: Okay, jetzt ist das Kind in den Brunnen gefallen. Du schaffst nicht mehr alles, aber ein paar Sachen müssen für morgen sein. Die Korrektur ist illusorisch, aber, wie gesagt, den Kurs siehst du eh erst am Dienstag - das ist also schonmal raus. Du hast morgen die Oberstufe, die musst du vorbereiten - na gut, das müsste klappen! ...und so geht man eben seine ellenlange To Do - Liste durch und verhandelt (meist sehr erfolgreich) einen Großteil der Aufgaben weg, bis ein überschaubares Feld übrig bleibt.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4. <b>Depression</b>: Es ist sinnlos!!! Das sind immer noch viel zu viele Aufgaben und der Abend ist durch die ganzen Gedankenspiele jetzt auch schon fast vorbei! Du bist die schlechteste Lehrerin der Welt, soviel ist sicher! Die Chefin wartet morgen nach der neunten Stunden bestimmt mit der Abmahnung, Millionen Eltern werden sich morgen Abend per Telefon über dich und bei dir beschweren (Schande, dann kann ich den Dienstagskurs gar nicht mehr korrigieren!). Es ist wirklich alles aussichtslos...</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5. <b>Akzeptanz</b>: Okay, jetzt ist es nun einmal so. Dei innerer Schweinehund, das gute Wetter, Netflix und die Couch haben gewonnen. Es macht keinen Sinn, das jetzt noch schön oder noch schlechter zu reden. Du hattest tolle Ferien, wirst aber morgen wahrscheinlich ein Höllentag in der Schule haben - irgendwo zwischen "Häh, warum haben Sie die Klausur denn nicht korrigiert?", "Frau FA, die Aufgabe haben wir schon zweimal gemacht!" und "Gestern war Deadline - warum habe ich Dokument X nicht von dir erhalten?". Steh' es einfach durch, ändern kannst du es eh nicht mehr. Geh' schlafen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Der Abschluss meiner persönlichen Prokrastinationsphase ist in der Regel der folgende Satz: <b>In den nächsten Ferien mache ich das auf jeden Fall anders!</b> Versprochen! (fragt mich nach sechs Wochen Sommerferien noch einmal!)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Da es dem einen oder anderen Abiturienten vielleicht in den letzten Wochen ähnlich ging, widme ich ihnen den nachfolgenden Kuchen (Backen hilft auch immer ganz toll beim Prokrastinieren...).</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQLQbiK57gvVswol4V0cifHlMsqOCiI4uOwOB0WQfmks5FinENzAq-Z5ZnN6a-hbzfHP5xN4KPWaSkAVedj4pRslRfvWUUuYQa7lx6r-PlNY9_9ptGnTNyp0FSr_cg_ioB3826WJ8HgEqW/s1600/_DSC1202.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQLQbiK57gvVswol4V0cifHlMsqOCiI4uOwOB0WQfmks5FinENzAq-Z5ZnN6a-hbzfHP5xN4KPWaSkAVedj4pRslRfvWUUuYQa7lx6r-PlNY9_9ptGnTNyp0FSr_cg_ioB3826WJ8HgEqW/s400/_DSC1202.JPG" width="266" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
Blondies mit Erdbeer-Topping</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g + 50 g weiße Kuvertüre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">175 g weiche Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Prise Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 TL Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 g Erdbeeren</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Heizt den Backofen auf ca. 175° vor. Schmelzt 100 g Kuvertüre mithilfe des Wasserbades. Während die Schokolade schmilzt, verrührt ihr schon einmal die Eier mit der weichen Butter und dem Zucker, bis das Ganze eine schöne, schaumige Masse ergibt. Gebt dann Die Kuvertüre dazu und verrührt alles gut. Zum Schluss gebt ihr noch das Mehl und das Backpulver zum Teig.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. Legt nun eine eckige Backform mit Backpapier aus und gebt den Teig darauf. Backt eure Blondies nun für ca. 30 Minuten auf der mittleren Schiene. Lasst den Kuchen danach gut auskühlen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. In der Zwischenzeit wascht ihr schon einmal die Erdbeeren und schneidet sie in kleine Würfel. Gebt die Würfel dann auf den ausgekühlten Blondie und schmelzt dann die übrige Kuvertüre. Diese gebt ihr dann mit einem Löffel in einer schwungvollen Bewegung über den Erdbeer-Blondie - so dass ein schönes Streifen-Muster entsteht.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Frohes Prokrastinieren allerseits!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQY4DbIyp2Tv_KOdYhHLk0h3nKU1mJJtX_j7FZ8GQBWA_ocKg7rHocwED2c_MsJOGvJzUe07WYCwIssT2tIOMYiuQTbyt68fKbq4v7SH8nUVBvt8OqCOtkpixJM9NMHX50UReQs6HPDMQ5/s1600/_DSC1178.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQY4DbIyp2Tv_KOdYhHLk0h3nKU1mJJtX_j7FZ8GQBWA_ocKg7rHocwED2c_MsJOGvJzUe07WYCwIssT2tIOMYiuQTbyt68fKbq4v7SH8nUVBvt8OqCOtkpixJM9NMHX50UReQs6HPDMQ5/s400/_DSC1178.JPG" width="266" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0QltwTXy7zXtcMVX4zREByc4Pt2E1EO1Kp5sFdEZEib431kv7qu4sBHSV8h9JZ6ON8zcxYDCXpIZavR552nBAYRqgG8oEvqkpQkkLnejc9jFJogXqQkT6nntV_rLhNEshrW8cx10YVADc/s1600/_DSC1170.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0QltwTXy7zXtcMVX4zREByc4Pt2E1EO1Kp5sFdEZEib431kv7qu4sBHSV8h9JZ6ON8zcxYDCXpIZavR552nBAYRqgG8oEvqkpQkkLnejc9jFJogXqQkT6nntV_rLhNEshrW8cx10YVADc/s400/_DSC1170.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNxVeBr45M2b5Y51VfbHb045fZP0OWl-5kQtRsUEl9386CgWyiOvqYjMIEy0i8EQ3MG9Dh4IYyjcTVDQZU4XIe1U-DPYplicXM4kUhmF4FtN32R4KER12YshnhtcWp3QA-5FVi_yaLFrLo/s1600/_DSC1188.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNxVeBr45M2b5Y51VfbHb045fZP0OWl-5kQtRsUEl9386CgWyiOvqYjMIEy0i8EQ3MG9Dh4IYyjcTVDQZU4XIe1U-DPYplicXM4kUhmF4FtN32R4KER12YshnhtcWp3QA-5FVi_yaLFrLo/s400/_DSC1188.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoZlBUr_OEtfC-bD1cLr0_YAIO0i_pWnZl5X6Y-ljaux3ke6icrUVmmdN_o8RBMzlYnmHdVdmmxeMfVJDoc0SG60G_6PDpPSfYGQI0tVGS7pwIrk5nmCEQvbIgbrUrQF1tAw6PemThfXxV/s1600/_DSC1211.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoZlBUr_OEtfC-bD1cLr0_YAIO0i_pWnZl5X6Y-ljaux3ke6icrUVmmdN_o8RBMzlYnmHdVdmmxeMfVJDoc0SG60G_6PDpPSfYGQI0tVGS7pwIrk5nmCEQvbIgbrUrQF1tAw6PemThfXxV/s400/_DSC1211.JPG" width="266" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQeyRcqKb956pQpB4-0cVcuchi2bmvWrViYIeiWJTKhfu27T8xFjfPAkJlfaW0t_40PhCKq5IAsYufB9lY2_o0Q5o-vRMjhU_19sDpcXbWyL2yZYZ9Qo6SHOPTAhQvkDcSxXHyjqc1ZAir/s1600/_DSC1208.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQeyRcqKb956pQpB4-0cVcuchi2bmvWrViYIeiWJTKhfu27T8xFjfPAkJlfaW0t_40PhCKq5IAsYufB9lY2_o0Q5o-vRMjhU_19sDpcXbWyL2yZYZ9Qo6SHOPTAhQvkDcSxXHyjqc1ZAir/s400/_DSC1208.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-60319229810841218772016-03-25T06:42:00.003-07:002016-04-07T13:14:50.327-07:00Mottowoche - nur mit nem guten Frühstück: Bananenbrot mit DIY-Schokocrème<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Wow, na so könnten die Wochen vor den Ferien bei mir gerne immer aussehen! Als Stufenleiterin des Abiturjahrgangs 2016 war es für mich keine Frage: Die letzte Schulwoche meiner Schäfchen, auch Mottowoche genannt, nehme ich natürlich mit und feiere Karneval hoch fünf! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfboqJtZvpELyGk8sxhd4yszZF5GtwB1D0Fq-V5eJ6acDP0-u6biZ7T4VcNv2tmwecg7cy-XklxDpQ1P6ghgUSyVW0C2Tukj5G1o2-WDIUEZnuEIL5ncpEmF1g2Xa42Cu4-KIy60QixAjU/s1600/Mottowoche.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfboqJtZvpELyGk8sxhd4yszZF5GtwB1D0Fq-V5eJ6acDP0-u6biZ7T4VcNv2tmwecg7cy-XklxDpQ1P6ghgUSyVW0C2Tukj5G1o2-WDIUEZnuEIL5ncpEmF1g2Xa42Cu4-KIy60QixAjU/s320/Mottowoche.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Denn für jeden Tag hatten meine Schüler ein kreatives Motto angesagt, also hieß es ordentlich basteln und nähen statt backen: Helden der Kindheit - Horror - Back to the roots - Pyjama - Asitag - ich war immer vorne mit dabei, wobei ich an die Kreativität meiner Schüler natürlich nur selten herankam, was manchmal daran lag, dass ich eben doch offiziell alt bin und die Kleinen meine Heldin der Kindheit, Mila Superstar - den Volleyballtraum aus Japan, einfach nicht kannten ("Frau FA, worum geht es in der Serie? Wirklich nur um Volleyball? Keine Monster, Vampirfreunde oder die Rettung des Weltfriedens?")</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Manchmal lag es aber vielleicht auch an der eigenwilligen Auslegung des Themas - während mir am Horrortag 81 gruselige Püppchen, Zombies, AfD-Wähler und andere Untote begegneten, bin ich eben als Mathe-Zentralabi gegangen (ich habe mir sagen lassen, dass es da den einen oder anderen auch vor graust!). Ähnlich war es auch am Back to the roots - Tag, an dem ich als orientalische Prinzessin ging, von vielen Kollegen aber als Hippie oder Konkubine betitelt wurde - Unverschämtheit!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ja, die lieben Kollegen haben an so manchem Tag meine Kostüme noch mehr genossen als ich, was ich zumindest in Aussagen wie "Ich wusste, dass so etwas in dir schlummert!" oder sexistische Übergriffe hineininterpretieren musste (ja, richtig - ich habe es durchaus mitbekommen, wenn mir jemand an mein Tiger-Pyjama-Schwänzchen gelangt wurde...).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ihr merkt schon, dass ich eine Menge Spaß hatte - doch ihr fragt euch sicherlich, wie ich diese doch auch anstrengende Woche überstehen konnte - ganz einfach: Mit dem superleicht gebackenen Bananenbrot (ja, Bananen mussten wieder mal weg!) und einer fein-herben selbstgemachten Schokocrème!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvwTFfEfl9bqjT6ADpnGXfGt_udq62LTqOOnkNKwCiOSua1L_Zhx88Zfuh7SknxipRLyhSH8572mIVZiHx-vvEhyyiqXGbuPyxIzl6zBUrvbRcWWHHIG3Do1ipFBrnSdk9XBZ_0vedEAkd/s1600/_DSC1137.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvwTFfEfl9bqjT6ADpnGXfGt_udq62LTqOOnkNKwCiOSua1L_Zhx88Zfuh7SknxipRLyhSH8572mIVZiHx-vvEhyyiqXGbuPyxIzl6zBUrvbRcWWHHIG3Do1ipFBrnSdk9XBZ_0vedEAkd/s400/_DSC1137.JPG" width="266" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
Bananenbrot mit herber Schokocrème</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">für das Bananenbrot:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3 reife Bananen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">300 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Päckchen Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Ei</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 g brauen Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Prise Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Päckchen Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">5 EL Öl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">(75 g Schokotropfen)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">für die Schokocrème:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">200 g Frischkäse</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">200 g Zartbitterschokolade</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">40 g Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1. Heizt den Ofen auf 175° vor und zerdrückt schon einmal die Bananen mit einer Gabel. Gebt das Bananenmus nun mit dem Ei, dem Vanillezucker und dem Zucker in eine Rührschüssel und verrührt es kräftig miteinander. Gebt nun das Öl und danach das Mehl, das Salz und das Backpulver dazu und verrührt alles gut. Ich habe zu meinem Bananenbrot übrigens noch 75 g Schokotropfen gegeben - weil ich, ihr wisst es, Schokolade eben so sehr liebe!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2. Gebt die Masse in eine Kastenform, die ihr übrigens vorab nicht zu fetten braucht. Backt das gute Stück nun für ca. 45 Minuten auf der unteren Schiene im Backofen. Lasst es danach noch etwa 10 Minuten auf dem Rost auskühlen und schüttelt es dann einfach aus der Backform.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3. Während das Brot noch im Ofen ist, könnt ihr euch schon einmal um die herbe Schokocrème kümmern, welche die Plörre von Philadelphia und Co. ganz fix oll aussehen lässt! Vermischt dazu einfach die über einem Wasserbad geschmolzene Schokolade mit der zimmerwarmen Butter und dem Frischkäse - und dann schnell damit zurück in den Kühlschrank.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Mein Tipp: Packt die Crème vor dem Genuss für eine Viertelstunde in den Froster und gebt sie dann am besten auf das noch lauwarme Brot - himmlisch und die perfekte Grundlage für eine anstrengende Woche!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKAuVv57AFNX4fzI_4-OB-Ol-vWIjISL2Gcm7aZZU_T_hdRqbrfRS8k4R8GX1r9TDgv1aUzl_mc73hIFBU5JJti0lkpbax7gVgFAIhq4rN8qHY0IkmWvCpKv5ZZsm-ztX50VG_PHCxYMfS/s1600/_DSC1157.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKAuVv57AFNX4fzI_4-OB-Ol-vWIjISL2Gcm7aZZU_T_hdRqbrfRS8k4R8GX1r9TDgv1aUzl_mc73hIFBU5JJti0lkpbax7gVgFAIhq4rN8qHY0IkmWvCpKv5ZZsm-ztX50VG_PHCxYMfS/s400/_DSC1157.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIrA6Y-GhLqWq-JQ_qalDVL5_S7x6c0nnc0JJaXhQTQpqIsch1e2XLlFzC9O5QiPiaaJASu5hPdEGkGXbcZKMLqF4Wxm24dbRb4AzIXNZEs83OOTf-S4ct2CQAX638fwxTXcLGB4NAZxqe/s1600/_DSC1144.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIrA6Y-GhLqWq-JQ_qalDVL5_S7x6c0nnc0JJaXhQTQpqIsch1e2XLlFzC9O5QiPiaaJASu5hPdEGkGXbcZKMLqF4Wxm24dbRb4AzIXNZEs83OOTf-S4ct2CQAX638fwxTXcLGB4NAZxqe/s400/_DSC1144.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ12QBDSSZ2n5snWvrgMUhC26vMrQuoEj9PFZ7IVl8gSuXJUIw9wks4ZQTsayG3EnOdvU253-LUEm2sYexX4ptE4jGK-QOGxqlozO3De8P56hM3f1B5S9iKMSYGAOeR5ACW5asoABRLHLM/s1600/_DSC1135.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ12QBDSSZ2n5snWvrgMUhC26vMrQuoEj9PFZ7IVl8gSuXJUIw9wks4ZQTsayG3EnOdvU253-LUEm2sYexX4ptE4jGK-QOGxqlozO3De8P56hM3f1B5S9iKMSYGAOeR5ACW5asoABRLHLM/s400/_DSC1135.JPG" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-72295503568180335692016-03-06T09:50:00.003-08:002016-03-06T09:52:15.698-08:00Licht am Ende des (Stress-)Tunnels - Gugelhüpfchen mit weißer Schokolade und Zucchini<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Huhu....ich lebe noch! Ja, man hätte das Gegenteil annehmen können, aber keine Sorge - "Hefte raus: Backen" ist nicht dem plötzlichen Blogsterben zum Opfer gefallen und auch mir als Privatperson geht es weiterhin ganz gut. Dennoch waren die letzten paar Wochen eine ganz schöne Berg- und Talfahrt: Meine aufgeregten Schüler sind auf der Zielgeraden in Richtung Abitur angekommen, die Klausurphase hatte mich wieder absolut fest im Griff und immer, wenn ich dachte: "Jetzt mal mit Ruhe bloggen!" - kam noch eine große Portion Freizeitstress oben drauf!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Daneben natürlich noch das Risiko, an dieser ollen "ich befalle nur junge, gesunde Menschen"-Grippe zu erkranken...doch, toi, toi, toi - alles gut überstanden bzw. gar nicht erst krank gewesen!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Und damit das auch so bleibt, gibt es heute, ganz ohne große Geschichte, ein ganz leises Küchlein, das Körper und Seele auch weiterhin zusammenhalten soll und an diesem grauen Sonntag ein paar Sonnenstrahlen einfangen konnte (siehe Fotos!).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Lasst euch von der Kombination Gemüse und Schokolade nicht abschrecken - der Kuchen wird durch die Zucchini super fluffig und lecker!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDE5G6nFTXG01IkHZsip8AK5Qi6Hkno1-OetOeGk_nKhR7KdTUPDq-oi2GS7ntoCP-fTiZC57ZiFoJ_gM4SLf_Z2C1Ltk2M-8AKQ4vuqt_BM8xlP5eoEaccKqLHCA6W4pFa8uEB8OX891O/s1600/Zucchini+Gugel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDE5G6nFTXG01IkHZsip8AK5Qi6Hkno1-OetOeGk_nKhR7KdTUPDq-oi2GS7ntoCP-fTiZC57ZiFoJ_gM4SLf_Z2C1Ltk2M-8AKQ4vuqt_BM8xlP5eoEaccKqLHCA6W4pFa8uEB8OX891O/s400/Zucchini+Gugel.jpg" width="362" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
Weißer Schokoladen - Zucchini - Gugelhupf</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 g weiße Schokolade</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">190 g Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Päckchen Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">230 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">75 g gemahlene Mandeln</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Päckchen Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">16 EL Milch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 Zucchini</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">150 g weiße Kuvertüre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">etwas Haselnusskrokant</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1. Hackt die weiße Schokolade fein und raspelt die Zucchini in feine Streifen. Gebt die Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker und die Eier in eine Schüssel und schlagt alles cremig auf.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2. Gebt nun das Mehl, das Backpulver, die Mandeln, die Schokolade, die Zucchini und die elendig vielen Esslöffel Milch (perfekte Menge - versprochen!) dazu und verrührt alles gut.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3. Füllt den Teig nun in eine gefettete Gugelhupfform (normale Größe - ich habe nur für die Fotos eine Miniform genommen) und backt den Kuchen für 50 - 60 Minuten bei 180°.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4. Lasst den Kuchen danach kurz auskühlen und nutzt die Zeit, um die Kuvertüre über dem Wasserbad zu schmelzen. Gießt diese danach über den Kuchen und bestreuselt den Gugelhupf mit einer ordentlichen Portion Haselnusskrokant.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ihr werdet feststellen - nach ein paar Minuten und noch den ersten Bissen im Mund - strahlt auch für euch die Sonne wieder!</span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt8Q7FFYaPNjjlr5BZzFKlwfri6ezBKE0YoIAYgWFqd6fecItIMdsmYD3lWPl7Gz5du2SxQFeCaCrZTv0QUM18mC16uoPH5nt-FsCwHdTr-pump2xNpm7xg2IXhTgJTOj5WAsFgN7qKsHM/s1600/_DSC1134.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt8Q7FFYaPNjjlr5BZzFKlwfri6ezBKE0YoIAYgWFqd6fecItIMdsmYD3lWPl7Gz5du2SxQFeCaCrZTv0QUM18mC16uoPH5nt-FsCwHdTr-pump2xNpm7xg2IXhTgJTOj5WAsFgN7qKsHM/s640/_DSC1134.JPG" width="425" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghWiXb4lvv7mRV6gCc7m_eCkOLtE1ffZ2lv7sz0O58SeUpuwSWwZcVL4UnXlTZmVPqT5RKP88uJmkXlyEvGV39uC2H6tPCkNNFxW3VQQQhNqZcj70tRB1T7gm93zK33vtafMyO9uOrwIle/s1600/Zucchini2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghWiXb4lvv7mRV6gCc7m_eCkOLtE1ffZ2lv7sz0O58SeUpuwSWwZcVL4UnXlTZmVPqT5RKP88uJmkXlyEvGV39uC2H6tPCkNNFxW3VQQQhNqZcj70tRB1T7gm93zK33vtafMyO9uOrwIle/s640/Zucchini2.jpg" width="360" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-18350202481270658582016-02-14T07:30:00.001-08:002016-02-14T07:32:44.243-08:00Ich feiere heute nicht den Valentinstag, sondern meine lieben Freunde!<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Klar, seit gut einer Woche stehen im Internet und teilweise auch bei meinen Schülern alle Zeichen auf Valentinstag... man mag von diesem doch eher konsumorientierten Tag der Verliebten halten, was man mag, aber ich möchte ihn heute nutzen, um nicht meinen Liebsten oder die Liebe an sich zu feiern, sondern meine lieben Freunde.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Unabhängig vom Datum kann ich auf so viele liebe Menschen in meinem Leben zählen - die stets ein offenes Ohr für mich und meine Geschichten haben, auf die ich mich egal zu welcher Tages- und Nachtzeit verlassen kann, die - auch wenn sie teilweise weit weg sind - doch so großen Anteil an meinem Leben nehmen und die tatsächlich einer der Gründe sind, warum ich doch so ein positiv eingestellter Mensch bin.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Deshalb, meine Lieben, (ich weiß, dass sich die Richtigen angesprochen fühlen) feiere ich heute euch und hoffe, ihr lasst euch dieses kleine Herztörtchen, wenn auch nur virtuell, schmecken - es ist mit extra viel Liebe gebacken.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIKmuPyDKGDeXhsGUDnpmeXjFPenWLSqOlZSIF9lBYi3IG7AeVHONo45Ez5_y_D2u12ZPdN_yRXgIyIxUA0F29vvn4IrTeD_p_p5CizgUEFh7Gsf46hTSEt-QX-Fng5ZEC42bEPOznFQgY/s1600/_DSC0884.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIKmuPyDKGDeXhsGUDnpmeXjFPenWLSqOlZSIF9lBYi3IG7AeVHONo45Ez5_y_D2u12ZPdN_yRXgIyIxUA0F29vvn4IrTeD_p_p5CizgUEFh7Gsf46hTSEt-QX-Fng5ZEC42bEPOznFQgY/s400/_DSC0884.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Einen besonders großen Bissen möchte ich meiner lieben Freundin Svenja widmen, die mich auf die Idee zu diesem Kuchen gebracht hat - vor ein paar Wochen erreichte mich nämlich ein kleines Päckchen aus dem fernen BaWü - mit einer lieben Karte und der Hauptzutat des heutigen Törtchens: köstliche karamellisierte Mandeln in Schokolade gegossen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Viel Spaß beim Nachbacken und genießt den herrlichen Tag mit lieben Freunden!</span></div>
<h3 style="text-align: center;">
Karamellisiertes Mandeltörtchen mit Schokoladen-Topping</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g gehackte Mandeln</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">20 g Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 EL Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 EL Honig</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 TL Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">240 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 TL Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">125 ml Pflanzenöl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 ml Milch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g Vollmilchkuvertüre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Tafel Ritter Sport Honig-Salz-Mandel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Gebt die Butter in eine Pfanne und kurz darauf den Zucker, das Salz und den Honig dazu. Wenn die Masse heiß wird, dann kommen die Mandeln dazu und nun lasst ihr die Masse karamellisieren, bis die Mandeln goldbraun sind.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. In der Zwischenzeit vermischt ihr die übrigen Zutaten in einer Schüssel miteinander - bis auf die Schokolade: Die könnt ihr aber schon einmal kleinhacken.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. Gebt nun die karamellisierten Mandeln zum Teig und verrührt alles gut. Füllt den Teig nun in die Förmchen und backt die guten Stücke bei 200° (Umluft) für ca. 15-20 Minuten.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4. Nachdem die Kuchen ein wenig abgekühlt sind, könnt ihr die geschmolzene Kuvertüre darübergeben und dann die zerhackte Schokolade darüber rieseln lassen.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tipp: Besonders süß sieht es aus, wenn ihr statt regulärer Muffinförmchen Herzförmchen nehmt!</span></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLS9giJ7DTzQFp21KnFFQ_vACct6EjyhG6rJ01X2CY4F-1oSBVs7l3F5UuaKeYoFl-0tmbACqtcMApczR3rB_fXuYaDK1thlug-w7no_w16sjK1EXIcP90aceaqXIhIDhMua4ScckOZpec/s1600/_DSC0898.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLS9giJ7DTzQFp21KnFFQ_vACct6EjyhG6rJ01X2CY4F-1oSBVs7l3F5UuaKeYoFl-0tmbACqtcMApczR3rB_fXuYaDK1thlug-w7no_w16sjK1EXIcP90aceaqXIhIDhMua4ScckOZpec/s400/_DSC0898.JPG" width="266" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3b-zlvYnYBb2Q2XXUogC7gyZzgPiGJxZKc6s84v6BZf3EW3gPEWZgmdBeUVkHbfWJU3AY2c3sqZ3OFFvPZOrrnCQmYYV1Yxm17-WL6yg1X0KyH7t-bEh8r7PrzheZiwUlIeZ2kJtlbxki/s1600/_DSC0877.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3b-zlvYnYBb2Q2XXUogC7gyZzgPiGJxZKc6s84v6BZf3EW3gPEWZgmdBeUVkHbfWJU3AY2c3sqZ3OFFvPZOrrnCQmYYV1Yxm17-WL6yg1X0KyH7t-bEh8r7PrzheZiwUlIeZ2kJtlbxki/s400/_DSC0877.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPfyk519ZYRwq5NruSK75oRP9JTMsnWtIFb7C4ulViabTbzyztctrveicnJY2QhZXdkzbPTsJSLhaR4WgqasJ2mSsNU_kX7fOWGu3CWlG16HT9-TVTaj_mQfc6eH5gXRLVPg7rTxVA42mf/s1600/_DSC0916.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPfyk519ZYRwq5NruSK75oRP9JTMsnWtIFb7C4ulViabTbzyztctrveicnJY2QhZXdkzbPTsJSLhaR4WgqasJ2mSsNU_kX7fOWGu3CWlG16HT9-TVTaj_mQfc6eH5gXRLVPg7rTxVA42mf/s400/_DSC0916.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy94eZC04CHHbWgTwB9yQ2dleCnsBtfjyRZ6iV2MRKKwet9yf_bHvUANjbB-9pg-XgvkbgFOfAOu721dyWWg9o7vOta3a0wRFb1JXM6HHbTC9-2CId-T3W0HIiqsSOGDdA4y59DQMVizlp/s1600/_DSC0910.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy94eZC04CHHbWgTwB9yQ2dleCnsBtfjyRZ6iV2MRKKwet9yf_bHvUANjbB-9pg-XgvkbgFOfAOu721dyWWg9o7vOta3a0wRFb1JXM6HHbTC9-2CId-T3W0HIiqsSOGDdA4y59DQMVizlp/s400/_DSC0910.JPG" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-14156733632619347272016-01-31T09:04:00.000-08:002016-01-31T09:04:26.558-08:00Mit Granatapfel, Schoki und Vanille gegen den Winter-Blues<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Für den ein oder anderen Schüler hat er spätestens am Freitag mit der Herausgabe der Halbjahreszeugnisse begonnen - der Winter-/Schlechtwetter-/"Oh mein Gott, schaff ich die Versetzung"-Blues...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">...deshalb habe ich mir heute ganz fest vorgenommen, euch (und vielleicht auch ein bisschen mich) aus dem trüben Muff an diesem Wochenende herauszuholen - WIE? Na ganz klar nicht mit pseudomäßig aufmunternden Phrasen, sondern mit meinem persönlichen Highlight - dem Vorläufer aller Zeugnisbemerkungen und ein bei uns an der Schule doch immer seltener werdendes Gut - den Klassenbucheinträgen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Und das soll witzig sein? Auf jeden Fall, zumindest, wenn ich mir meine Sammlung an Sprüchen anschaue, die ich über die Jahre so aufgeschnappt oder in Vertretungsstunden aus den Klassenbüchern fremder Klassen abgepinnt habe - am Schluss verrate ich euch dann auch noch meinen Lieblingseintrag, den ich tatsächlich einmal so aufschreiben musste!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bei den meisten dieser Einträge kann man davon ausgehen, dass vorab schon einige Male ermahnt wurde - so schnell landet man nicht im Klassenbuch - dennoch liest sich diese Ansammlung an "Straftaten" doch sehr gut...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"T. nimmt vom Schrankinneren aus am Unterricht teil." - Vielleicht konnte er sich dort einfach besser konzentrieren...und keine Sorge, unsere Schränke sind doch sehr geräumig.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"A. schluckt Teile des Physik-Experiments als Mutprobe." Keine Sorge, es war zum Glück nichts Gefährliches, aber wie man auf die Idee kommt, so Dekokügelchen zu verzehren, ist mir immer noch ein Rätsel.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"S. belästigt K. mit ständigem Angähnen." - Vielleicht war weniger das Gähnen das Problem, sondern mehr die Atemluft vor der ersten großen Pause?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"J. täuscht Husten vor." - ohne Worte.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"T. kann dem Unterricht durch die intensive Rückenmassage ihrer Freundin nicht mehr folgen." - Schüler müsste man sein.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"I. muss aus dem Unterricht entlassen werden, da sie sich mit einem Marker den Lidstrich nachgezogen hat und nun ein Brennen verspürt." - habe ich zu meiner eigenen Schulzeit auch einmal erlebt, allerdings "nur" mit einem Stabilo-Feinmarker.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"G. schafft es, sich während des Unterrichts sieben verschiedene Frisuren zu machen." - naja, wenn es mit dem Abitur dann doch nicht klappt, ist die Karriere immerhin gesichert...dieser Eintrag lässt sich übrigens nur noch steigern durch "G. schneidet U. die Haare im Unterricht" - na wenn schon, denn schon!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Diese Liste könnte noch unendlich weitergehen, aber ich könnte mir vorstellen, dass ihr auf der Grundlage der Überschrift schon ein wenig Hunger bekommen habt, weshalb ich euch mein Schokoküchlein heute nicht länger vorenthalten möchte.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib5O1i0tJ7_tpfoJrwkLLRETazEN-AfflvJOHrbJ1ZBiqs7oidNppnLcpluQd5a6PoK-wiQYGHGx28BDt896-FGbP-U4SiXAfkjmSn17-XVPgoTT9_q0ngXiO2IrQR9l1bDReg3kYErArq/s1600/_DSC0873.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib5O1i0tJ7_tpfoJrwkLLRETazEN-AfflvJOHrbJ1ZBiqs7oidNppnLcpluQd5a6PoK-wiQYGHGx28BDt896-FGbP-U4SiXAfkjmSn17-XVPgoTT9_q0ngXiO2IrQR9l1bDReg3kYErArq/s400/_DSC0873.JPG" width="266" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
Schokokuchen mit Granatapfel und Vanillepudding-Klecksen</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">300 ml Sahne</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 ml Milch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Päckchen Vanillepudding</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 g + 3 EL Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 EL Backkakao</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Päckchen Vanillinzucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 ml Öl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Päckchen Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 Granatapfel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Bereite den Vanillepudding gemäß Packungsangabe mit 200 ml Sahne und 200 ml Milch und 3 EL Zucker zu und lass ihn danach ein wenig im Topf abkühlen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. Trenne die Eier und schlage die Eiweiß mit einer Prise Salz steif. Verrühre das Eigelb in einer anderen Schüssel mit dem übrigen Zucker, dem Vanillinzucker und dem Öl. Gib nun das Mehl, das Backpulver, den Backkakao und die übrigen 100 ml Sahne dazu und verrühre alles gut. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. Hebe nun das Eiweiß vorsichtig unter den Teig und fülle diesen in eine rechteckige Form (ca. 20x30cm), die du vorab mit Backpapier auslegst. Gib nun immer kleine Kleckse des Vanillepuddings obendrauf und bestreue den nun "scheckigen" Teig mit den Granatapfelkernen, die du vorher durch Klopfen auf die Schale herausgelöst hast.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4. Backe den Kuchen nun für ca. 35 Minuten bei 185° und genieße das gute Stück am besten noch lauwarm mit einer heißen Tasse Tee und Blick auf das graue Mistwetter - und schon ist der Blues ein wenig erträglicher!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jetzt will ich euch natürlich nicht meinen persönlichen Lieblingseintrag vorenthalten. Im Sommer musste ich in Klasse 9 tatsächlich einmal Folgendes ins Klassenbuch eintragen: "G. kommt eine halbe Stunde zu spät zum Unterricht, da er sein Würstchen fertiggrillen musste." :-)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoW9OdqfDVShm7TE9Oy-emeG-i9J2M8gF5JlghS5tW2FvgVyK119FP7V7jyyd2XO20aQlMbNVt8KBZrYC_iyCsQ9cb0-AJBgJfwjEIM4acFQTItn4fPG8JawNi_qi-QcKvYvNNOBQ3-v00/s1600/_DSC0850.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoW9OdqfDVShm7TE9Oy-emeG-i9J2M8gF5JlghS5tW2FvgVyK119FP7V7jyyd2XO20aQlMbNVt8KBZrYC_iyCsQ9cb0-AJBgJfwjEIM4acFQTItn4fPG8JawNi_qi-QcKvYvNNOBQ3-v00/s400/_DSC0850.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh55_EOfg5w3NIY9tDR4nKbKXhlQGQrb3t60wY5W0jUOqxEFGgxf6xUkNpbjRykdGU8D6CreOIDFOo1IQTyDDFQpRABRvrj7vgs9jIdNv3Rd7wDwYl3dPuPgyIN2qP6Jklk_6l7CC5AIDde/s1600/_DSC0863.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh55_EOfg5w3NIY9tDR4nKbKXhlQGQrb3t60wY5W0jUOqxEFGgxf6xUkNpbjRykdGU8D6CreOIDFOo1IQTyDDFQpRABRvrj7vgs9jIdNv3Rd7wDwYl3dPuPgyIN2qP6Jklk_6l7CC5AIDde/s400/_DSC0863.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPO5ROTFT98JvT0BfrUnAP5gtLQ6qt9UnvSE2nk0x7pRvuinHRPU9lXQq0fusvaZMzfGF0XZxcuuEshIM2PG5zwiuV7wZKoKcX499SNBPmhXUsDLfcP4k4W5i4ZiGgN_YBhJWeG6PP1cnS/s1600/_DSC0860.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPO5ROTFT98JvT0BfrUnAP5gtLQ6qt9UnvSE2nk0x7pRvuinHRPU9lXQq0fusvaZMzfGF0XZxcuuEshIM2PG5zwiuV7wZKoKcX499SNBPmhXUsDLfcP4k4W5i4ZiGgN_YBhJWeG6PP1cnS/s400/_DSC0860.JPG" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-16342294394863957822016-01-19T11:03:00.000-08:002016-01-19T11:04:47.669-08:00Die guten Vorsätze im Blick: Brownie-Zitronen-Cheesecake<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Am vergangenen Sonntag war doch tatsächlich der offizielle Tag des "die guten Vorsätze über Bord Werfens" - unglaublich, oder?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Natürlich habe auch ich mich ein paar Minuten hingesetzt und bin in mich gegangen, um mich zu erinnern, was ich mir am Zürichsee für 2016 vorgenommen habe: Und NOPE! Da mach ich nicht mit, sondern halte doch noch etwas an meinen Vorsätzen fest - vor allem an dem, meine lieben Kollegen und Freunde mit noch mehr Gebackenem zu verwöhnen!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Da ich jedoch genug Kollegen habe, deren Vorsatz neben "Who the f**k cares?" in jedem Fall das Einschränken der Zucker- und Kalorienzufuhr ist, gibt es heute etwas für die Schwachen, die sich den köstlichen Leckereien ohne Einschränkung hingeben möchten und denjenigen, die (ähnlich wie ich) noch stark bleiben wollen!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wie das in einem Kuchenstück funktionieren soll? Na ganz klar: Der zuckersüße Brownieboden gehört den Zuckerjunkies, der zitronige Magerquark-Cheesecake den (noch) Kalorienbewussten - viel Spaß beim Teilen und/oder alleine Genießen!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOiBYxPzVVl1jMTDRm889W3pEivOb3JvoFlv7xYBvAD8H8OicFENNpyi_pWhUo1sCFoRDoVgqnoHxfUXP-cqLluQYcOpAAllBINZNQgxeLMZBma87ABwyIAmcAEyD7dJcIsbtc0ZQxM9FO/s1600/_DSC0828.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOiBYxPzVVl1jMTDRm889W3pEivOb3JvoFlv7xYBvAD8H8OicFENNpyi_pWhUo1sCFoRDoVgqnoHxfUXP-cqLluQYcOpAAllBINZNQgxeLMZBma87ABwyIAmcAEyD7dJcIsbtc0ZQxM9FO/s400/_DSC0828.JPG" width="400" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
Brownie - Zitronen - Cheesecake</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Brownie-Boden:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">60 g Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">60 g Zartbitterschokolade</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Ei</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">30 ml Milch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cheesecake:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">25 g weiche Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 g Magerquark</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">45 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">20 g Speisestärke</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Päckchen Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Abrieb von zwei Bio-Zitronen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 EL Zitronensaft</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Lasst die Butter mit der Schokolade in einem Topf schmelzen und verrührt sie dann fix mit den anderen Zutaten in einer Rührschüssel. Füllt den Brownieboden nun in eine kleine Springform (18-20 cm Durchmesser) und backt ihn bei 180° für ca. 15 Minuten.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. Reibt nun die Schale der Bio-Zitronen ab und presst den Saft heraus. Gebt nun beides zu den übrigen Zutaten und verrührt es zu einer glatten Masse, die ihr nach den 15 Minuten direkt auf den vorgebackenen Brownieboden gebt und dann zusammen noch einmal 40 Minuten backt.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Was? Das war's schon? Richtig - der Kuchen ist wirklich ganz fix zubereitet! Falls ihr euch bei meinen Fotos wundert - ich habe das Kalorienniveau noch einmal in die Höhe gepeitscht , indem ich vor dem Backen noch ein paar Brösel von übrig gebliebenem Schokobiskuit drüber gegeben habe. Wer die kalorienarme Alternative sucht, kann natürlich statt zusätzlicher Schokolade auch ein paar frische Zitronenscheiben mitbacken - ist auch richtig lecker!</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD-TN_1_WBrPcDq9_znr8-a_VJ0-SfZtNzPSUTUz8cxVyfmZQSBDP1_s_2riiW07i1HNSjTatUsbs-TtZPqubTioqjNtwa2sk0eLYI8px34SjDJVzMvWlK-q9erZKflyGKUtbq5gAl70xF/s1600/_DSC0816.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD-TN_1_WBrPcDq9_znr8-a_VJ0-SfZtNzPSUTUz8cxVyfmZQSBDP1_s_2riiW07i1HNSjTatUsbs-TtZPqubTioqjNtwa2sk0eLYI8px34SjDJVzMvWlK-q9erZKflyGKUtbq5gAl70xF/s400/_DSC0816.JPG" width="266" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-32FzqZp_vrIpbft5Ir3lKr_Lq5bhdJnBefnqFHhOqSIq_8hd1OS4JCCTneYf33FCGmW7O_JwEwTSiRVLt21cTZnd-cXg3_KONZdH9Om2Hj3lOQGZfC80qtnpyFAVDPRTlYFh_DSnRxY0/s1600/_DSC0818.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-32FzqZp_vrIpbft5Ir3lKr_Lq5bhdJnBefnqFHhOqSIq_8hd1OS4JCCTneYf33FCGmW7O_JwEwTSiRVLt21cTZnd-cXg3_KONZdH9Om2Hj3lOQGZfC80qtnpyFAVDPRTlYFh_DSnRxY0/s400/_DSC0818.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGeNhJDadw1qkyYP1M-sfVSOn0CSI4aSyi2cDEQ3RqCWk-ZENj-fu3VBVnHyMOrCS-EGjRFJkCvHNqaI9P1aYNLTmXJeZRP83-TUKETJe17mOcT5CdFJYtI5bWspPGGLUJcvJMz8BD4bzu/s1600/_DSC0839.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGeNhJDadw1qkyYP1M-sfVSOn0CSI4aSyi2cDEQ3RqCWk-ZENj-fu3VBVnHyMOrCS-EGjRFJkCvHNqaI9P1aYNLTmXJeZRP83-TUKETJe17mOcT5CdFJYtI5bWspPGGLUJcvJMz8BD4bzu/s400/_DSC0839.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-6117466184656274292016-01-10T07:30:00.001-08:002016-01-10T07:33:10.809-08:00Nach den Ferien ist vor den Ferien - mein Südsee-Traum a.k.a. das Bounty-Törtchen<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Naja, ein Winterschlaf war es nicht, aber die Weihnachtsferien bin ich einfach mal ein wenig abgetaucht, habe die Seele baumeln lassen, Weihnachten und Silvester genossen und leider zum Schluss auch noch einmal ordentlich korrigieren müssen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aber nun hat mich das Schulchaos seit Donnerstag wieder und da dachte ich mir: Nach den Ferien ist vor den Ferien und so gebe ich mich zwischen Erwartungshorizonten, Vokabeltests, Madame Bovary und den letzten Französischarbeiten doch schon so ein wenig der Planung meiner Sommerferien hin....gedanklich blieb ich dabei irgendwie direkt in der Südsee hängen und hatte Tagträume irgendwo zwischen Raffaello - Werbespot und dem Roman "Meuterei auf der Bounty" (keine Ahnung warum!)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tja, und was macht man, wenn einen dann die Lust auf Schokolade und Kokos packt - man macht sich an ein Express-Bounty-Törtchen, was (versprochen!) innerhalb von einer Dreiviertelstunde auf eurem Kaffeetisch steht.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Genießt die herrliche Wintersonne und träumt euch mit diesem kleinen Goldstück in Richtung Südsee - Meuterei ist bei diesem leckeren Törtchen ausgeschlossen!</span></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1yl5Yff8BNQtVMjZnhOjmLFCKS3721rtTW3bgJkM-55b4RVtZevjDUUCL3br1apiK8-Ns4Cb_dSZzklGuP_bQABLo5otgGc71eHFRKy5ztwjwaw2tNEjbP6IwcAqTHcQs8v5jv3QH2QoE/s1600/_DSC0799.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1yl5Yff8BNQtVMjZnhOjmLFCKS3721rtTW3bgJkM-55b4RVtZevjDUUCL3br1apiK8-Ns4Cb_dSZzklGuP_bQABLo5otgGc71eHFRKy5ztwjwaw2tNEjbP6IwcAqTHcQs8v5jv3QH2QoE/s400/_DSC0799.JPG" width="266" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bounty - Törtchen</span></h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">65 g weiche Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">40 g brauner Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Ei</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 EL Backkakao</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 EL Milch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 TL Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 g Vollmilchkuvertüre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">für die Füllung:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 ml Milch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 EL Grieß</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">40 g Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">40 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Fläschchen Vanillearoma</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g Kokosraspeln</span></div>
<h4 style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">So geht's:</span></h4>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1.Heizt den Backofen auf 180° vor. Schlagt nun <span style="background-color: white; line-height: 18.6667px;">Butter, Zucker und das Ei schaumig. Rührt nun das Mehl, das Kakaopulver, die Milch und das Backpulver unter.</span></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.6667px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.6667px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. Gebt den Teig nun in eine Springform (18-20 cm Durchmesser) und backt den Boden nun für ca. 20 Minuten.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.6667px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.6667px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. Erhitzt die Milch mit der Butter, dem Zucker, dem Vanillearoma und dem Grieß. Lasst das Ganze kurz aufkochen und gebt dann schnell die Kokosflocken dazu. </span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.6667px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.6667px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4. Diesen dickflüssigen Brei gebt ihr nun auf den leicht ausgekühlten Tortenboden (ich habe dazu den Rand der Springform dran gelassen).</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.6667px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.6667px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4. Lasst zum Schluss die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und überzieht den Kuchen damit. Wer möchte, gibt noch ein paar Kokosflocken oder kleingeschnittene Bountys obendrüber.</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.6667px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 18.6667px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Psst...wer nicht warten möchte, bis die Kuvertüre getrocknet ist: Ihr werdet es nicht bereuen! :-)</span></div>
<div style="background-color: white; font-size: 12px; line-height: 18.6667px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga8QDKSq1IkKouKOJXmM25SNXvSyVHliAYOSmne1rf_OLHHEoO50hUPN6FUBrVaNkFREccvPv5oOLb0irzF6ip4KPPb4EjJicbJP6fu5zGWybbtoCHuIgb8XInYENhehwqVB9azxg9imgk/s1600/_DSC0810.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga8QDKSq1IkKouKOJXmM25SNXvSyVHliAYOSmne1rf_OLHHEoO50hUPN6FUBrVaNkFREccvPv5oOLb0irzF6ip4KPPb4EjJicbJP6fu5zGWybbtoCHuIgb8XInYENhehwqVB9azxg9imgk/s400/_DSC0810.JPG" width="266" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk-Cu0jTX6ClprZkSjBgIGNJOacftcM5vmolN9J6fZ6xgRk_M1TcsPI1nS6dp4KN7iOsiiGTQH8dgtwcLm4KXgpB37VX-_3cTz4U9TE5OFJ-TyH28lLPCx-NebTKoU09WxqOHojsfXdAKu/s1600/_DSC0797.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk-Cu0jTX6ClprZkSjBgIGNJOacftcM5vmolN9J6fZ6xgRk_M1TcsPI1nS6dp4KN7iOsiiGTQH8dgtwcLm4KXgpB37VX-_3cTz4U9TE5OFJ-TyH28lLPCx-NebTKoU09WxqOHojsfXdAKu/s400/_DSC0797.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigZXG5DLyhkgPp7VlXwBabpHEBstU1_yJBXoXqSIMRcP_sZRcue5HwgJMv87gHrDzjZqkMbf43CI44FZ1kamEnJmTu_F4dE7FguHkZ3CuS34lIZaiwN0sJ16ancGvliIMPY_stzL78uVF_/s1600/_DSC0811.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigZXG5DLyhkgPp7VlXwBabpHEBstU1_yJBXoXqSIMRcP_sZRcue5HwgJMv87gHrDzjZqkMbf43CI44FZ1kamEnJmTu_F4dE7FguHkZ3CuS34lIZaiwN0sJ16ancGvliIMPY_stzL78uVF_/s400/_DSC0811.JPG" width="266" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzABLo-JP5fZ6B_ImzybqDAiVE7kSdlFZBncUG2HYUcTxFGv_rodW_ix30cn6gQ5vxm6mR_VvCNYh0LQFGUXfilwLxDLp4Svn04uZOQBcINVElro_wgvnPPVYgFefzZPPsdk4LJlLonEIk/s1600/_DSC0804.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzABLo-JP5fZ6B_ImzybqDAiVE7kSdlFZBncUG2HYUcTxFGv_rodW_ix30cn6gQ5vxm6mR_VvCNYh0LQFGUXfilwLxDLp4Svn04uZOQBcINVElro_wgvnPPVYgFefzZPPsdk4LJlLonEIk/s400/_DSC0804.JPG" width="266" /></a><br />
<br />
<div style="background-color: white; font-size: 12px; line-height: 18.6667px;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-58137858734658442012015-12-21T10:35:00.000-08:002015-12-21T10:36:49.377-08:00Köstlicher Advent - die Dritte: Vanilleküchlein mit karamellisierter Orange <div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Hui, da bin ich ja die letzten Tage mal komplett an meinem Schreibtisch pappen geblieben - so viel gab es noch zu korrigieren, nachzuschauen und zu planen - leider erst einmal nur schulbezogen. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aber das lässt mich nicht weniger breit grinsen - denn erstens geht es morgen das letzte Mal für dieses Jahr in die Schule (inklusive Weihnachtsfeier!) und zweitens hat erneut mein lieber Leistungskurs für sehr viele Lacher beim Korrigieren gesorgt.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ich glaube, das ist mittlerweile mein dritter Post über meine Unterrichtsreihe zum Thema Fabeln - wenn es zu viel werden sollte, dann einfach direkt zu diesem kleinen Träumchen aus frischer Vanille und Orangen weiterscrollen!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aber erst einmal zu den Fabeln - meine Schüler sollten sich mit der Fabel der Fuchs und der Rabe auseinandersetzen - ich hatte ja keine Ahnung, was sich hinter der simplen Fassade dieser Tiergeschichte noch für Abgründe auftun - zum Glück konnte mich mein LK aufklären:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Der Autor (auch unter dem Decknamen Fabylist bekannt) berichtet dort angeblich von einem Fuchs, der sich in seinem Terrier versteckt, ansonsten aber abenteuerlustig ist, weil er Abenteuer mag (Aha.) und im Fliegen einen Raben trifft, der gerade das Abendessen zubereitet (Aha.). Zudem macht besagter Fuchs ständig Komplimente, um ein Käse zu werden, oder er geht eben zu seinem Nobeljuwelier Cartier - immer auf der Flucht vor dem Jäger - der ist nämlich der Feind der Tiere im Wald (zum Glück klärt mich endlich jemand auf!).</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ähnlich verwundert wie ich? Naja, dann will ich meinem Bildungsauftrag mal nachkommen und empfehle euch, <a href="http://gutenberg.spiegel.de/buch/jean-de-la-fontaine-fabeln-4576/9" target="_blank">hier</a> doch noch einmal das Original nachzulesen! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jetzt aber zum Wesentlichen - einem spontan kreierten Küchlein aus frischer Vanille, gebacken à la Tarte Tatin - also quasi auf dem Kopf gebacken!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Viel Spaß beim Nachbacken und schon einmal ein paar entspannte Weihnachtstage!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFh5OfAsRy3Hd5qh8HmkzPR61d5vKUrCOReFMPDdWi54yyI5q5Dst3ShXYtNR3swo7lxKPbQDL-io4SlWnWaxMT5qNUWP6CuvuJkMvvGx5oItU1hpltqnMRouDAxvX_Hsji1a28_Sohv9t/s1600/_DSC0790.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFh5OfAsRy3Hd5qh8HmkzPR61d5vKUrCOReFMPDdWi54yyI5q5Dst3ShXYtNR3swo7lxKPbQDL-io4SlWnWaxMT5qNUWP6CuvuJkMvvGx5oItU1hpltqnMRouDAxvX_Hsji1a28_Sohv9t/s400/_DSC0790.JPG" width="266" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
Vanilleküchlein mit karamellisierter Orange</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 Bio-Orangen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">175 g Puderzucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Prise Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">175 g weiche Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 ml Buttermilch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Vanilleschote</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g Speisestärke</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Päckchen Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">etwas brauner Zucker oder</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">selbstgemachter Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Die Schale von drei Orangen abreiben und sie danach auspressen (ergibt etwa 250 ml). Die vierte Orange von der kompletten Haut befreien (auch die feine weiße Haut muss weg!) und dann in dünne Scheiben schneiden.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. Die Eier mit dem Puderzucker, der Orangenschale und dem Salz richtig gut aufschlagen (ca. 5 Minuten) und danach die Butter, die Buttermilch und 100 ml Orangensaft unterrühren. Dann noch das Mehl, das Backpulver und die Speisestärke dazugeben - und als krönenden Abschluss das Vanillemark, das ihr vorab aus der Schote gekratzt habt. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. Gebt nun je eine Orangenscheibe in die gut gefetteten Muffinblechmulden und gebt dann Teig darüber (bis knapp unter den Rand). Backt die Küchlein nun für 25 Minuten bei 175° im Backofen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4. Nehmt die Küchlein danach aus dem Ofen und stecht sie ca. fünfmal mit einem Zahnstocher ein und träufelt dann den übrigen Orangensaft darüber. Lasst das Ganze noch etwa 10 Minuten auskühlen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5. Löst die Küchlein dann aus der Form und dreht sie einmal um - legt sie nun mit der Orangenscheibe nach oben auf ein Backblech und gebt entweder den braunen Zucker oder selbstgemachten Vanillezucker darüber. Nehmt nun einen Küchen-Flammenwerfer (ihr wisst, was ich meine!) oder die Grillfunktion eures Backofens zuhilfe und lasst den Zucker auf den Orangen karamellisieren.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Genießt die kleinen Sonnenscheine am besten noch lauwarm!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdWB3T5TNqPdSTV5SyN3LaxGFmxraiQUN7mBm7LXv7kn7t1a11IaehcHsLIHzCQwQVoo13YFk-niMFHcOG5AzMM-QqLVJSL_c3AAzPO5QcyUYuiGY-D8m8nSUbY-1L0LV_pxd_13tDrmvQ/s1600/_DSC0786.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdWB3T5TNqPdSTV5SyN3LaxGFmxraiQUN7mBm7LXv7kn7t1a11IaehcHsLIHzCQwQVoo13YFk-niMFHcOG5AzMM-QqLVJSL_c3AAzPO5QcyUYuiGY-D8m8nSUbY-1L0LV_pxd_13tDrmvQ/s400/_DSC0786.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis8UxqlQvX2zakOc2Dx0khKij06USSk_m8yrTl4vd22QOlLWFMK1zi1mcxEI_EyCoH1kbk-3LJE7AyP5Damg-KHrOUK43AQvM6Kjq86IJzuCmtnXhPggW2L_J8oK335iOdX_otRjcVaF7D/s1600/_DSC0788.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis8UxqlQvX2zakOc2Dx0khKij06USSk_m8yrTl4vd22QOlLWFMK1zi1mcxEI_EyCoH1kbk-3LJE7AyP5Damg-KHrOUK43AQvM6Kjq86IJzuCmtnXhPggW2L_J8oK335iOdX_otRjcVaF7D/s400/_DSC0788.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGKHPn4WIxgJ7dOswwyT7SBnnDsJC0WYcYts8fIHwWpEvu03eNxzOFNmyKdRHuoFfza5F28IampxwnnG8Xid94pdYtS4lYBEjdw53OtVp4SU1phf-m1Vqt1xNv7AeR5Ta8SicIJiuFaYRB/s1600/_DSC0792.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGKHPn4WIxgJ7dOswwyT7SBnnDsJC0WYcYts8fIHwWpEvu03eNxzOFNmyKdRHuoFfza5F28IampxwnnG8Xid94pdYtS4lYBEjdw53OtVp4SU1phf-m1Vqt1xNv7AeR5Ta8SicIJiuFaYRB/s400/_DSC0792.JPG" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-37012382808316971042015-12-08T10:03:00.003-08:002015-12-08T10:04:10.627-08:00Ich glaub', ich steh im Wald: Death by Chocolate - Brownies<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ich glaub', ich steh im Wald - das denke ich nicht nur in der ein oder anderen Vertretungsstunde bei den kleinen Schülern unserer Schule, sondern eben oft genug auch bei "meinen" Großen. Da kann ich das ein oder andere Mal nicht fassen, dass der ein oder andere Gedanke so fix und manchmal unüberlegt den Kopf meiner Schüler verlässt.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Beispiele gefällig? Lieber Leistungskurs Französisch, nehmt es mit einem Schmunzeln - das tu ich auch (und bin immer wieder direkt gut gelaunt, wenn ich mich an diese Situationen zurückerinnere!). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Meine TOP 5 der letzten paar Wochen (und ja, es ist schon Zeit für die obligatorischen Jahresrückblicke!):</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">5. "Frau FA, ist die Eva im Text von Sartre wohl eine Frau?"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4. "Le renard JURA directement.... was macht der denn im Gebirge?" "Das ist das Verb....., nicht das Jura-Gebirge..."</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3. "Krass, ist Emile Zola etwa ein Mann - ich dachte, das sei die Kurzform für Emilia..."</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2. "Frau FA, mein PC schreibt nicht mehr!" "Woran machst du das fest?" "Jaa, der schreibt einfach nicht, wenn ich auf die Tastatur tippe!" "Hast du in WORD denn wirklich das Dokument angeklickt?" " Hallo, ja natürlich! (zwei Sekunden später, deutlich leiser) <span style="font-size: xx-small;">Hat sich erledigt, Danke....</span>"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1. "Was heißt WAAGE auf Französisch?" "Keine Ahnung, Frau FA, ich kann nur Gurke!"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Und was hilft am besten, wenn man sich wie im Wald fühlt - Schokolade natürlich! deshalb darf ich euch heute die weltbekannten "Death by Chocolate - Brownies" ans Herz legen - und zwar passend zum zweiten Advent als kleine verschneite Weihnachtsbäumchen!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhwcdbtC_O6Xoq70fvse2gg7uk-gK93u9FnAaE5gwg2RdGmz8-wpemcVuft7MPqgA2GHncwgiWC6t6hJeaeW288IFNTM0QOQAsWfGvrqRS81Yk6tUYtDdpiHsrNXTExw__Lm5EUTpWAtBl/s1600/_DSC0751.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhwcdbtC_O6Xoq70fvse2gg7uk-gK93u9FnAaE5gwg2RdGmz8-wpemcVuft7MPqgA2GHncwgiWC6t6hJeaeW288IFNTM0QOQAsWfGvrqRS81Yk6tUYtDdpiHsrNXTExw__Lm5EUTpWAtBl/s400/_DSC0751.JPG" width="400" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
Death by Chocolate - Brownies</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">200 g Zartbitterschokolade</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">150 g Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">200 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 TL Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4 EL Backkakao</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">5 Tropfen Vanillearoma</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">50 g saure Sahne</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">150 g Zartbitter - Kuvertüre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">100 ml Sahne</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">grüne Zuckerdeko</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Holzstielchen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1. Schmelzt die Schokolade mit der Butter ganz langsam in einem Topf. Gebt währenddessen den Zucker mit den Eiern in eine Schüssel und schlagt alles sehr cremig auf.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2. Heizt den Ofen auf 175° vor. Gebt nun das Mehl, den Backkakao und das Backpulver zum Zucker-Ei-Gemisch und rührt alles unter. Gebt zum Schluss die Schokobutter, das Vanillearoma und die saure Sahne dazu und verrührt alles kurz.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3. Schnappt euch nun eine Brownie-Form oder eben ein kleines rechteckiges hohes Backblech, das ihr mit Backpapier auslegt. Gebt nun den Teig hinein und backt die Brownies für 20-25 Minuten.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4. Während die Brownies danach auskühlen, gebt ihr bitte die Sahne und die Kuvertüre in einen Topf und rührt solange, bis die Kuvertüre geschmolzen ist. Gebt sie nun auf die Brownies und streut anschließend die grünen Zuckerperlen darüber. Lasst alles etwas antrocknen bevor ihr dann kleine Dreiecke aus dem Riesenbrownie herausschneidet. Noch schnell einen Holzstiel hinein und fertig sind eure kleinen Schoko-Weihnachtsbäumchen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjEfvHQT5Dj8yZTdHrV6KHhsUCrW1PK6mXYIEYHduJFMFo4m6Qcetqm04I1UAEeuV5ALLgwu2pjCgCph9LAFgtNQq5oNXdxYTPiLyBRTrJEVyGvs9E3dRZ2afXR9dAsEjzA0AJDH9-ybdN/s1600/_DSC0737.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjEfvHQT5Dj8yZTdHrV6KHhsUCrW1PK6mXYIEYHduJFMFo4m6Qcetqm04I1UAEeuV5ALLgwu2pjCgCph9LAFgtNQq5oNXdxYTPiLyBRTrJEVyGvs9E3dRZ2afXR9dAsEjzA0AJDH9-ybdN/s400/_DSC0737.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-ZqLwRNxzyIG_ZCgWlCCtCV4X2gN9V7iZ3QaLY0aIyBGMRkShZ6fMg4rt96qGVljn7XdVMPYjAFftRrH3C06W7Lf7C8SBe7eP1MV6ptM3FlgYRV5GlBOVFpq_2LvhnAQ4LdQnyGtZrwjG/s1600/_DSC0752.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-ZqLwRNxzyIG_ZCgWlCCtCV4X2gN9V7iZ3QaLY0aIyBGMRkShZ6fMg4rt96qGVljn7XdVMPYjAFftRrH3C06W7Lf7C8SBe7eP1MV6ptM3FlgYRV5GlBOVFpq_2LvhnAQ4LdQnyGtZrwjG/s400/_DSC0752.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitS_8Sbm2w1XATGdvpn61xIV03ywfm0cXxB10Ij6CRGhx8weahJxSDo_AD0KI05oCwUmqGggxRBKf9X84RNO8TcxA__Q9FPWwGkwxqxrYXX06sN16xp3qfT1m16wGo9bTVR9bvQXKEUWmM/s1600/_DSC0764.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitS_8Sbm2w1XATGdvpn61xIV03ywfm0cXxB10Ij6CRGhx8weahJxSDo_AD0KI05oCwUmqGggxRBKf9X84RNO8TcxA__Q9FPWwGkwxqxrYXX06sN16xp3qfT1m16wGo9bTVR9bvQXKEUWmM/s400/_DSC0764.JPG" width="266" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-12722907170430854552015-11-29T08:22:00.004-08:002015-11-29T08:24:29.869-08:00Köstlicher Advent - die Erste: Bratapfel-Muffins<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Puh, den stressigen November haben wir jetzt fast hinter uns - schulisch mit Sicherheit einer der stressigeren Monate durch all die Konferenzen, den Elternsprechtag, den Tag der offenen Tür und die in diesem Monat üblichen Klassenarbeiten und Tests.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Aber wenn man den Stress mal einen Moment außer Acht lässt, dann merkt man auch dem ein oder anderen Schüler an, dass er/sie schon auf Weihnachten eingestellt ist (dem einen mehr, dem anderen weniger).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ich möchte euch heute eines meiner Weihnachts-Lieblingsrezepte ans Herz legen: den klassischen Bratapfel-Muffin.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Das Rezept möchte ich zwei Menschen widmen:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zum Einen (und das nicht nur, weil ihr diese Muffins so gut geschmeckt haben) der Perle der Schul-Organisation, unserer lieben Schulsekretärin Frau Koch, der von manchem Schüler schon einmal ein harter Kern unterstellt wird, die aber auch in stressigen Situationen immer den Überblick behält und einfach nur eine der liebsten Personen ist, mit der man tagtäglich in so vielen Zusammenhängen schulisch zu tun hat.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Zum Anderen dem kleinen Sechstklässler, den ich diese Woche völlig desillusioniert habe als er freudestrahlend auf mich zukam...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> "Bonjour, Madame FA! Wissen Sie was? Mein Bruder heißt Weihnachten!"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">"Aha. Wie schreibt man denn den Namen deines Bruders?"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">"N-o-e-l."</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">"Aha. Kommt da noch irgendwo ein Accent hin oder zwei Punkte über dem E (Fachwort hierfür TREMA - nur für diejenigen, die es interessiert)?"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">"Nein. Das wird einfach so geschrieben."</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">"Aha. Na dann tut es mir leid, aber dann heißt dein Bruder leider nicht Weihnachten, sondern NÖHL. Sag das bitte auch deinen Eltern."</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Na hoffentlich ist das mal kein <i>telling name</i>... Fazit, liebe werdende Eltern: Obacht bei der Namenswahl!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Jetzt aber endlich zum Rezept: Viel Spaß beim Backen und einen schönen ersten Advent!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzaSMy2MmKfPJ551_MIBLhNAIGuX6JW6nqHh31lgV_RFHNOi9FZqZsZWh-joUgrCj_hi47X0lcfUDLHbEisCV0a6yXR0H56SRjZfBYmAGUmaWTmG_ZSDF8QFq2MPvaOMd8Wu87PNOzNrIQ/s1600/_DSC0687.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzaSMy2MmKfPJ551_MIBLhNAIGuX6JW6nqHh31lgV_RFHNOi9FZqZsZWh-joUgrCj_hi47X0lcfUDLHbEisCV0a6yXR0H56SRjZfBYmAGUmaWTmG_ZSDF8QFq2MPvaOMd8Wu87PNOzNrIQ/s400/_DSC0687.JPG" width="400" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
Bratapfel - Muffins</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 1.3em;">3 Äpfel </span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 1.3em;">100 g Marzipan-Rohmasse</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 1.3em;">1 Ei</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 1.3em;">1 Prise Salz</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 1.3em;">1 Päckchen Vanillin-Zucker</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 1.3em;">100 g Zucker</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 1.3em;">225 g Mehl</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 1.3em;">2 TL Backpulver</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 1.3em;">200 g Crème fraîche</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="line-height: 1.3em;">6 EL Öl</span></span><br />
<span style="line-height: 1.3em;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">25 g gehackte Mandeln</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="line-height: 1.3em;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">(50 g Rosinen - wer's mag)</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #333333; line-height: 1.3em;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
<h4 style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 1.3em;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">So geht's:</span></span></h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 1.3em;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1. Schält zwei der Äpfel, entkernt sie und schneidet sie in kleine Würfel. Würfelt auch den Marzipan fein. Schlagt nun das Ei mit dem Salz, dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig auf und gebt dann das Öl und die Crème fraîche dazu.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 1.3em;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 1.3em;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2. Verrührt nun noch das Mehl und das Backpulver und gebt auch die Apfelwürfel und den Marzipan (und wer mag die Rosinen) zum Teig.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 1.3em;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 1.3em;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3. Heizt nun den Backofen auf 200° vor und nutzt die Wartezeit, den Teig in eure Förmchen auf dem Muffinblech zu füllen. Schnappt euch zum Schluss den dritten Apfel und entfernt nur das Kerngehäuse. Schneidet jetzt großzügige Spalten heraus und legt je ein oder zwei Spalten oben auf die Muffins.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 1.3em;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 1.3em;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4. Backt die Muffins etwa 20 Minuten und genießt sie am besten lauwarm mit einer heißen Tasse Kaffee oder Tee.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 1.3em;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF1AcoMXTwU-bahnjbyiXKZ3fgxWc8923BdTE_uyGWquYz79qdPI5f5A11SCENPexj26ImHBMikNPaxQEmotroJXLnZaSZNDMU0iFdlQ0Rcsj5pj2Xx3PNJ-lwbYznAkIBzThIRJpXUl47/s1600/_DSC0686.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF1AcoMXTwU-bahnjbyiXKZ3fgxWc8923BdTE_uyGWquYz79qdPI5f5A11SCENPexj26ImHBMikNPaxQEmotroJXLnZaSZNDMU0iFdlQ0Rcsj5pj2Xx3PNJ-lwbYznAkIBzThIRJpXUl47/s400/_DSC0686.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmD9DQYGE3jbRDrz636SssgV0RS_v4e8T0QjYqRMeT8npgdxQLoopK6CXePD-cbJZ4YrAXBuvNchCnL_IuRP_iSAyom2tivUT33Vj5ZySdQIaWdep5SmFLmzx4a71a2Bjic5LTl7w_4Pdl/s1600/_DSC0692.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmD9DQYGE3jbRDrz636SssgV0RS_v4e8T0QjYqRMeT8npgdxQLoopK6CXePD-cbJZ4YrAXBuvNchCnL_IuRP_iSAyom2tivUT33Vj5ZySdQIaWdep5SmFLmzx4a71a2Bjic5LTl7w_4Pdl/s400/_DSC0692.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig4X6yhKVZVjXQgRxxvpEYIJIkSrGLIW8DfQ4I02psqx5vbkqtc2yokpKFTeBkuWQeBfbLWTRhVBMuECipgf9Fy8g_VOxUKG3tSktmLqSazQOplPprke_nG74JHMK8g_LlsRK3MTM7svDG/s1600/_DSC0702.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig4X6yhKVZVjXQgRxxvpEYIJIkSrGLIW8DfQ4I02psqx5vbkqtc2yokpKFTeBkuWQeBfbLWTRhVBMuECipgf9Fy8g_VOxUKG3tSktmLqSazQOplPprke_nG74JHMK8g_LlsRK3MTM7svDG/s400/_DSC0702.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 1.3em;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-35692338005266182982015-11-07T23:52:00.000-08:002015-11-07T23:52:30.162-08:00Das pure Glück - Fortune Cookies mal anders interpretiert<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Von folgendem Satz können die wenigsten jungen Lehrer sagen, dass sie ihn in den ersten Berufsjahren nicht mindestens einmal gesagt oder zumindest gedacht haben : "Ich überlege mir das mit den eigenen Kindern nochmal, wenn ich sehe, was an meinem Arbeitsplatz gerade so abgeht."</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Bei den allermeisten ist es ein nicht ernstzunehmender Impuls - keine Sorge. Bei uns im Lehrerzimmer könnte man momentan wieder meinen, wir würden in den nächsten Jahren in Richtung Kinderhort expandieren - so viele Kolleginnen sind gerade schwanger, frisch Mutter geworden oder denken zumindest über die eigene Fußballmannschaft nach...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Und was soll ich sagen? ICH LIEBE ES! Auch wenn ich noch kein Kind habe, so liebe ich es, mich über kleine Fäuste, die von innen an die Bauchdecke klopfen, runde Bäuche, kreative Interpretationen von altgermanischen Namen zu diskutieren und per WhatsApp-Profilbild jede Woche zu entscheiden, welches Baby am meisten gewachsen ist.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Na und da passte es doch ganz gut, dass ich angeschrieben wurde, ob ich nicht eine kreative Idee zum Thema "Neuinterpretation von Glückskeksen" hätte - na klaro habe ich die!!! Ich bin mir sicher, dass ähnlich wie die Idee von Halloween vor ein paar Jahren über den Ozean nach Deutschland geschwappt ist, das Gleiche in den kommenden Jahren vielleicht mit "Baby Showers" (Mädels-Party vor der Geburt des Kindes, zu der es tolle Geschenke und kleine Spiele gibt) und "Gender Reveal Parties" (Party, bei der das Highlight das Anschneiden eines Kuchens ist, der entweder rosa oder blau gefüllt ist und somit das Geschlecht des Babys verrät).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">An letzterer Idee habe ich angesetzt und ein paar pastellige Glückskekse gebacken, mit denen man die Freude über ein Baby einerseits mitteilen und die Frage nach Junge oder Mädchen andererseits endlich beantworten kann.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Also viel Spaß beim Backen!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">P.S. Diese kleinen Stückchen Glück widme ich meinen lieben Kolleginnen Frau GR, Frau NE, Frau TR und Frau SR - ihr seid die Besten (ihr wisst warum!).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmvNxoXv1ek0uERPpoE0Besm5uXQnUt1Iu_IQ3ZjDSAHKcleYDt2IyBqgsnbEucyQuJIC5XtYq7XLxVmNZBz81eBv2esZSMdB97RZ5TFp5QAzPR7qKw0tgzXZ69JYciuyx732Ucz0vN9jE/s1600/_DSC0670.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmvNxoXv1ek0uERPpoE0Besm5uXQnUt1Iu_IQ3ZjDSAHKcleYDt2IyBqgsnbEucyQuJIC5XtYq7XLxVmNZBz81eBv2esZSMdB97RZ5TFp5QAzPR7qKw0tgzXZ69JYciuyx732Ucz0vN9jE/s400/_DSC0670.JPG" width="400" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
das pure Glück - Kekse</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;">2 kalte Eiweiß</span><br /><span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;">1/4 TL Vanilleextrakt</span><br /><span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;">3 Tropfen Bittermandelöl</span><br /><span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;">3 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl</span><br /><span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;">3 EL Wasser</span><br /><span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;">60g Mehl</span><br /><span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;">90g Zucker</span><br /><span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;">25g Speisestärke</span><br /><span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;">Prise Salz</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">rosa und blaue Lebensmittelfarbe<br /><span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;">20 Glücksbotschaften</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
<h4 style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">So geht's:</span></span></h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1. Heizt den Backofen auf 200° vor. Gebt die zwei Eiweiß in eine Schüssel und schlagt sie etwa eine halbe Minute lang schaumig auf. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2. Gebt nun die übrigen Zutaten hinzu und verrührt den Teig, bis ihr keine Klümpchen mehr seht. Zum Schluss teilt ihr den Teig in zwei Portionen auf und gebt je in eine Portion die rosa bzw. blaue Lebensmittelfarbe (bis mir ist es wieder einmal das gute Gel von Wilton geworden - da reicht je eine Messerspitze!). Stellt den Teig dann für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3. Gebt nun je einen Löffel des Teigs auf ein Backblech mit Backpapier und streicht ihn ganz dünn mit dem Rücken des Löffels zu einem etwa 8cm großen Kreis aus - dann das Ganze ganz fix für 5 Minuten in den Backofen (macht am besten nich mehr als 4-6 Kekse gleichzeitig, da sie nach dem Backen superschnell gefaltet werden müssen!)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4. Bleibt am besten in der Nähe und holt die Kekse aus dem Ofen, wenn ihr seht, dass der Rand braun wird. Jetzt ganz schnell: Legt eine Glücksbotschaft in die Mitte und faltet die Kekse nach oben zusammen - drückt dabei die offenen Kanten zusammen (aber auch nur die Kanten). Biegt nun die Unterseite des Keks über dem Rand einer Schüssel nach unten und legt dann die Kekse in eine Muffinform, damit sie nicht wieder die Form verlieren (hört sich komplizierter an als es ist!).</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">5. Lasst die Kekse ungefähr eine Stunde auskühlen und fertig ist euer kreativer Beitrag zur nächsten Baby Shower!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF8OHlZM0eFqFifKMrUcm7ZkBDxLqIRnCF3Ff4WESvKmOyEV9AdNXvodJh-sQeJr18H0rPXSrUAzcoYCg77NK4BZluUjUyUi2uyi1NRTIzP2fRSIFYgoPsH7brebpAa4_Yopt77nwrJ2_N/s1600/_DSC0666.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF8OHlZM0eFqFifKMrUcm7ZkBDxLqIRnCF3Ff4WESvKmOyEV9AdNXvodJh-sQeJr18H0rPXSrUAzcoYCg77NK4BZluUjUyUi2uyi1NRTIzP2fRSIFYgoPsH7brebpAa4_Yopt77nwrJ2_N/s400/_DSC0666.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg275rrCR60hllDZXhimr5SsypnIDWiZ7ipE1cwdtlc07NU74sOs43LX5TB2PLo5O96QVzyuEKP3wFAI4x7FFJbcwAO42Z0KYYhrW2sASxvFXOyejffUM0HCiqCzCSBpqfgVrMR3RuVJTwN/s1600/_DSC0679.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg275rrCR60hllDZXhimr5SsypnIDWiZ7ipE1cwdtlc07NU74sOs43LX5TB2PLo5O96QVzyuEKP3wFAI4x7FFJbcwAO42Z0KYYhrW2sASxvFXOyejffUM0HCiqCzCSBpqfgVrMR3RuVJTwN/s400/_DSC0679.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="background-color: white; color: #535353; font-family: inherit; font-size: 13px; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-78091912500980214382015-11-01T01:38:00.002-08:002015-11-01T01:38:27.569-08:00Schoko - Karamell - Streuselkuchen mit Herz<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Guten Morgen November!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dass wir schon in meiner Lieblingsjahreszeit sind, habe ich euch schon verraten, aber dass mich heute morgen mein Lieblingsmonat mit an der Nase kitzelnden Sonnenstrahlen und Laub in den schönsten Rottönen begrüßt hat, wisst ihr erst jetzt. Jap. Trotz ganz viel Regen, in der Regel grauem Himmel und morgendlichem Frost liebe ich den November!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Auch im Unterricht geht es gerade um den Übergang zwischen Herbst und Winter - zum Beispiel dank der Zentralabiturvorgaben im Fach Französisch: Mein Leistungskurs schwebt nämlich gerade durch die Welt der klassischen und modernen Fabeln - und da tun sich echt Abgründe auf!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Keine Sorge. Ich erwarte von keinem Schüler dass er vorab schon alles weiß und so überraschte es mich nicht wirklich, dass meine Kleinen gerade noch so Grimms Märchen zusammenbekommen, aber mit "der Rabe und der Fuchs" oder auch "die Zikade (eine Art Grashüpfer) und die Ameise" nicht viel anfangen konnten.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Worüber ich aber (wie so oft) hinter meinem Pult innerlich zusammenbrach, waren die Ansichten bzw. die Allgemeinbildung im Hinblick auf Tiere allgemein....</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"Mme FA, Raben sind die Tiere, die immer stehlen, oder?" (genau, zum Beispiel die Assoziation zu ELSTERN!)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"Mme FA, Ameisen sind giftig, oder? Ich kenne das, wenn die einem auf die nackte Haut pieseln...Hatten Sie das noch nie?" (Tut mir leid, so oft bin ich nicht nackt im Wald!)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"Mes chers élèves, Grillen gelten in der Fabelwelt übrigens deshalb als musikalisch, da ein Zirpen entsteht, wenn sie ihre Beine aneinander reiben." "Mme FA, ich kann auch Musik machen, wenn ich meine Beine aneinander reibe!" (kein Kommentar. KEIN KOMMENTAR. Das Bild werde ich nie mehr los!)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Und so ging es weiter... zum Glück haben wir dann doch noch das Ruder rumreißen können und sind wieder bei den Fabeln gelandet! Am Wochenende habe ich noch sehr darüber lachen müssen und dachte mir, dass diese Auszüge doch gut zu meinem herzerwärmenden Schoko-Karamellkuchen passen würden.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhrJlw3__j58ZRgbkX5jmcAEJf4Iza27OMAbiBu-yf2WqUEAcZje9NwoR1zmbYJvUP2Nx710ncUiT4LAZEBaZDxtZfcwc8ZDZJPPQqTDbcargRjt8FUUcLY_pBZWcl2HwtGCf8szINeQDv/s1600/_DSC0643.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhrJlw3__j58ZRgbkX5jmcAEJf4Iza27OMAbiBu-yf2WqUEAcZje9NwoR1zmbYJvUP2Nx710ncUiT4LAZEBaZDxtZfcwc8ZDZJPPQqTDbcargRjt8FUUcLY_pBZWcl2HwtGCf8szINeQDv/s400/_DSC0643.JPG" width="266" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
Schoko - Karamell - Streuselkuchen mit Karamellsahne</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">für die Streusel:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">125 g weiche Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 EL Backkakao</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">für den Rührteig:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">125 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Päckchen Karamellpuddingpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 ml Milch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 ml Öl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 Päckchen Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g Schokoraspel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">für die Karamellsahne:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200g Schlagsahne</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g Frischkäse</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">125 g Puderzucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g Karamellcrème (gekauft oder selbstgemacht)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Vermischt die Zutaten für die Streusel in einer Schüssel und stellt sie beiseite. Heizt schon einmal den Backofen auf 200° vor.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. Verquirlt nun den Zucker und die Eier in einer zweiten Schüssel und gebt dann das Öl und das Puddingpulver dazu, das ihr aber VORAB mit der Milch verrührt habt. Zum Schluss gebt ihr noch das Mehl und das Backpulver dazu und verrührt alles gut.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. Gebt nun den Rührteig in eine gefettete Springform (24cm Durchmesser) und backt ihn für 5 Minuten. Nehmt dann die Form noch einmal aus dem Ofen und verteilt die Streusel und die Raspelschokolade darüber. Backt den Kuchen dann weitere 20 Minuten.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4. Während der Kuchen backt bzw. danach auskühlt, kümmert ihr euch schon einmal um die Karamellsahne. Schlagt dazu die Schlagsahne auf und verrührt in einer anderen Schüssel die weiche Butter mit dem Frischkäse und dem Puderzucker. Gebt dann die entweder gekaufte Karamellcrème oder selbstgemachte Karamellcrème dazu. Hebt zum Schluss noch die Schlagsahne unter.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihMnPzgGUtju8DFDUwosWka3C_eEPnYA1LuW4KUL2b9Rd2lPS7d66XJOyXyKbrrdpKUsUC_8JnEZnN2p0LyaAvLeraLVb4hKbFB0Mp7PT9uZcb8BK7yHII07CMAeNMJuc9z8QBomD_vwwd/s1600/Heart.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihMnPzgGUtju8DFDUwosWka3C_eEPnYA1LuW4KUL2b9Rd2lPS7d66XJOyXyKbrrdpKUsUC_8JnEZnN2p0LyaAvLeraLVb4hKbFB0Mp7PT9uZcb8BK7yHII07CMAeNMJuc9z8QBomD_vwwd/s400/Heart.jpg" width="310" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0ncqZSuFB2Y8iD7zAJDhTzf-XfDTLKdZqjoaYejdqCtmN8zzk73jJULOn2iq6PQSqeHgKczK6YVF3dObpyRDR_rJk21XFjc1fgYufgSp-sHNpcTUl6pYLR7_D5jfyFFbIYDJ290k5Stmt/s1600/_DSC0664.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0ncqZSuFB2Y8iD7zAJDhTzf-XfDTLKdZqjoaYejdqCtmN8zzk73jJULOn2iq6PQSqeHgKczK6YVF3dObpyRDR_rJk21XFjc1fgYufgSp-sHNpcTUl6pYLR7_D5jfyFFbIYDJ290k5Stmt/s400/_DSC0664.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wer sich jetzt übrigens fragt, wie die Sahne in Herzform in meinen Kuchen gekommen ist: Ich bin durch Zufall auf die Backform "Wilton Tasty fill (Herz)" gestoßen und wollte das unbedingt ausprobieren! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglFX4YObf1eLPGmyFBAJ2DEqd-Fcwr5ETbVVSDfJW6KKifYLUakR7rqXuUDB0I8fTWwKq95dpYyv_cF0ppVZ2mfrRUZUki5A2Sxuz1rhKRGS5SB0dKXLT9xbs8z_604OqJHSqXz2Thl-zK/s1600/wilton.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglFX4YObf1eLPGmyFBAJ2DEqd-Fcwr5ETbVVSDfJW6KKifYLUakR7rqXuUDB0I8fTWwKq95dpYyv_cF0ppVZ2mfrRUZUki5A2Sxuz1rhKRGS5SB0dKXLT9xbs8z_604OqJHSqXz2Thl-zK/s200/wilton.jpg" width="200" /></span></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Falls ihr das auch machen wollt, dann empfehle ich euch, die Menge Rührteig zu verdoppeln - die Streusel reichen aus! Schmackhafter Nebeneffekt: Wenn ihr den Kuchen später zusammensetzt, habt ihr oben und unten leckere Streusel!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-21497485455119758972015-10-28T08:18:00.002-07:002015-10-28T08:18:40.382-07:00Schoko - Mandel - Cakepops: Ist das Kunst oder.... hat sich hier ein Einhorn übergeben?<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Meine Güte, diesen Monat jagt aber auch wirklich wieder eine Vertretungsstunde die nächste!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Gestern hatte ich das große Vergnügen, eine fünfte Klasse in Kunst zu bespaßen - KUNST! (Ich habe das Fach während meiner eigenen Schulzeit nur mithilfe meiner Mutter und ihren künstlerischen Fähigkeiten überlebt...inklusive des Satzes meiner Kunstlehrerin, den ich in Dauerschleife hörte: "Aber Sarah, zuhause konntest du es doch!")</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Naja, ich begrüßte die kleinen Monster und gab den Arbeitsauftrag der verhinderten Kollegin weiter: "Schaut mal, hier auf dem Blatt sind ganz viele unterschiedliche Rahmen. Malt in jeden Rahmen ein Bild und gestaltet eure eigene Galerie."</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ich hatte den Satz noch nicht zuende gesprochen, da hörte ich auch schon aus drei Ecken: "Ich weiß gar nicht, was ich malen soll!!!!"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ich gab mich besonders pädagogisch: </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"Ach überleg doch erst einmal...Mal doch etwas, das du gerne magst. Ich würde einen Kuchen malen. Und wenn dir doch nichts Eigenes einfällt, dann mal doch ein berühmtes Gemälde nach - so gut es geht."</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Und wieder schallte es aus diversen Ecken: </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"Ich kenn' keine berühmten Gemälde! Oder doch... Frau FA, hat die Mona Lisa ein Kopftuch?"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"Nein."</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"Sind Sie sicher?"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"Ziemlich."</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"Hat die Mona Lisa die Haare vorne oder hinten?"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Noch mitten in der Vorstellung der Mona Lisa vor meinem inneren Auge verließen wir aber auch schon das eigentliche Aufgabenfeld und bewegten uns in Richtung meiner persönlichen TOP 3 bei Fünftklässlern:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. "Ich kann das nicht!"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. "Der XY malt mir alles nach/ hat meinen Stift/steht mir im Licht!"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b>1. "Frau FA, mir geht's nicht gut!"</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Jap. Krankheiten. All-time-favourite!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"Frau FA, ich hab Tetanus!"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Panik machte sich breit. Können Kinder an Wundstarrkrampf nicht sterben? Hilft da 'ne Wärmflasche? Kann man das simulieren?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ruhe bewahren.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"Ähhmmm...Woran merkst du das denn?"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"Ich hab' ein Piepen im Ohr - die ganze Zeit!"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aso. Also doch nicht Tetanus. Tinnitus - gaaaaanz marginaler Unterschied.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">"Frau FA, meine Cousine hat das auch. Die hört nur Piepen, auch wenn's ganz ruhig ist. Wie bekommt man das???"</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">IN.GANZ.GENAU.SOLCHEN.SITUATIONEN.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Naja, das Ende vom Lied: Jeder hat dann doch seine Galerie noch bunt hinbekommen - und ich, frisch inspiriert von so viel Kreativität, hab' mich zuhause an den Resten vom Schokokuchen ausgelassen.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVmclHqjTmuYuBW-k32KhU9EHCfanbsYdyOETiRNTZxm_FL5np5iFkSVdE36bJmVVhpOq1KgliLVoyUCeOMzqH4E3Zyun72TDdsSVHq-7XBxpjyyyuf7j94xu-twDha3h0HgerV9bHrYyt/s1600/_DSC0640.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVmclHqjTmuYuBW-k32KhU9EHCfanbsYdyOETiRNTZxm_FL5np5iFkSVdE36bJmVVhpOq1KgliLVoyUCeOMzqH4E3Zyun72TDdsSVHq-7XBxpjyyyuf7j94xu-twDha3h0HgerV9bHrYyt/s400/_DSC0640.JPG" width="266" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
Schoko - Mandel - Cakepops </h3>
<h3 style="text-align: center;">
a.k.a "hier hat sich ein Einhorn übergeben"</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">zerbröselte Reste von jedem Trockenkuchen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">140 g Doppelrahmfrischkäse</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">70 g Puderzucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">40 g gemahlene Mandeln</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">40 g weiche Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g weiße Kuvertüre</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Zucker-Konfetti</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Zerbröselt eure Kuchenreste und schmelzt die weiße Kuvertüre über einem Wasserbad.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. Vermischt die übrigen Zutaten und gebt peu à peu die Kuchenkrümel dazu. Formt nun kleine Bällchen und legt sie auf einen großen Teller mit Backpapier.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. Gießt nun die Kuvertüre über die Bällchen und streut großzügig Zuckerkonfetti darüber. Nun nur noch ein Cake Pop-Stielchen hineingesteckt und zum Aushärten in den Kühlschrank!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tipp: Frisch aus dem Kühlschrank schmecken sie am allerbesten!!! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmMyZl-6UGY8j0dqI2Fjph6s_MbH6UilwElg38j8FQK-FL8SPI8gD9fZSBXeSVFNP1Ffbp9ZUkV5knehGOCWAAG9Yn7wPOCUQ_GfL2z8PuqloR7ZFLGzEyY8ACGfxwnTGt1dkS4qcKwTo_/s1600/_DSC0613.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmMyZl-6UGY8j0dqI2Fjph6s_MbH6UilwElg38j8FQK-FL8SPI8gD9fZSBXeSVFNP1Ffbp9ZUkV5knehGOCWAAG9Yn7wPOCUQ_GfL2z8PuqloR7ZFLGzEyY8ACGfxwnTGt1dkS4qcKwTo_/s400/_DSC0613.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkTzbVMt77-kPsKpy-ARl12bcuXPVXBx2ioOxOc99Fv1rw-5Ud-stkkNnNfUO7uL4yfJDNjZQ1WJq5GsQ-7i8wCKLuH5ycUN5jW_yzMdUOEfzQQWi-rfeooQemPnxq79145xqeSD-0Ke5K/s1600/_DSC0619.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkTzbVMt77-kPsKpy-ARl12bcuXPVXBx2ioOxOc99Fv1rw-5Ud-stkkNnNfUO7uL4yfJDNjZQ1WJq5GsQ-7i8wCKLuH5ycUN5jW_yzMdUOEfzQQWi-rfeooQemPnxq79145xqeSD-0Ke5K/s400/_DSC0619.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx3PRwo2lIJyXWqNmxNAqI8LRBnFKUoGbx_9MvlaxxvMuNaXSoUBTYH3a2ZAd6mg0bZxek83zJR5wY3XvLv5MG_jAD3U3QVRG-tRCT-ZfSOHceNTN83i8bFt_02YzcCIc-3ClQTSGSfPOD/s1600/_DSC0618.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx3PRwo2lIJyXWqNmxNAqI8LRBnFKUoGbx_9MvlaxxvMuNaXSoUBTYH3a2ZAd6mg0bZxek83zJR5wY3XvLv5MG_jAD3U3QVRG-tRCT-ZfSOHceNTN83i8bFt_02YzcCIc-3ClQTSGSfPOD/s400/_DSC0618.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<h3 style="text-align: justify;">
</h3>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-3858685418576033212015-10-15T02:49:00.003-07:002015-10-15T02:49:55.182-07:00Eine Liebeserklärung an Apfel und Haselnusskrokant - es geht ans Eingemachte!<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Die letzten Wochen waren doch sehr ruhig auf dem Blog. Warum? Ich habe meine liebste Jahreszeit im Rahmen der Herbstferien so richtig genossen, war mit meiner lieben Freundin in der Stadt der Liebe und möchte all diese positiven Gefühle nun in eine gebackene Liebeserklärung stecken. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wem ich meine Liebe erkläre?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Dem Herbst in all seinen bunten Facetten - und darunter besonders der bunten Vielfalt, die in Omas Keller Einzug hält: Es ist Einmach-Zeit!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Und im Rahmen dessen kam ich in der letzten Woche in den Genuss einer ganz besonderen Leckerei: fränkisches Apfelmus...keine Ahnung, was die Franken da an Spezialzutat drin haben, aber mein Herz begann beim ersten Bissen zu hüpfen!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Meine Begeisterung war sooo stark, dass ich den Rest des Einmachglases für ein neues Rezept verwendet habe - mit wirklich durchschlagendem Erfolg!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Aber keine Sorge, wer nun nicht gerade an Apfelmus aus Franken kommt, dem wird das Rezept auch mit dem Apfelkompott aus dem Keller der eigenen Oma oder zu Not mit dem aus dem Supermarktregal gelingen und schmecken.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Herzliche herbstliche Grüße und viel Freude beim Nachbacken!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMLx4SXh6XU1y25Ti6Slj4gSivcR1hBYHMpXdFu-I_bojS8ZoaOeTc04_GfdDaStlBdtIg8Ow5baXQY6j-O0HiHKy2xPkftTpZQCW-C2pRXDwCS8i7M5rpQ_kLfTsZuCXy75mLdk657J2p/s1600/_DSC0393.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMLx4SXh6XU1y25Ti6Slj4gSivcR1hBYHMpXdFu-I_bojS8ZoaOeTc04_GfdDaStlBdtIg8Ow5baXQY6j-O0HiHKy2xPkftTpZQCW-C2pRXDwCS8i7M5rpQ_kLfTsZuCXy75mLdk657J2p/s400/_DSC0393.JPG" width="400" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
Apfelmus - Herzen mit Krokant</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">135 g weiche Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">240 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g Zucker </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Päckchen Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Prise Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 TL Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 g Apfelmus</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 TL Zimt</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">75 g Haselnusskrokant</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Vermischt die trockenen Zutaten in einer Schüssel und gebt dann die weiche Butter und das Apfelmus dazu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. Füllt den Teig entweder in eine herzige Silikonform oder in die Mulden eines Muffinblechs (der Teig reicht für 12 kleine Küchlein).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. Gebt die Küchlein für ca. 15-20 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180°. Lasst sie nach dem Backen noch ein paar Minuten auskühlen und genießt sie am besten lauwarm mit frischer Schlagsahne (ich habe mir übrigens sagen lassen, dass sie noch besser schmecken, wenn es draußen regnet!).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSXbKsqeJb2HN65vgjMk07MdEPaDAxSKh-DghhNj3HJhNK9i6Xrer2d5Q5KOSixbA78bw0G15Nomq4uOgHjSqdPuNjhJRR2M7hgdk8pB5uxp57ImGSqvDz6hY1aXZaGlfrD8doH0uqohaO/s1600/_DSC0394.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSXbKsqeJb2HN65vgjMk07MdEPaDAxSKh-DghhNj3HJhNK9i6Xrer2d5Q5KOSixbA78bw0G15Nomq4uOgHjSqdPuNjhJRR2M7hgdk8pB5uxp57ImGSqvDz6hY1aXZaGlfrD8doH0uqohaO/s400/_DSC0394.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT7e61ueRy6KuSGUw-uAWxhvezI5240npWRZMIRYTEklGWdMtxl-L-tzOVTvnMS-bHTmJJpTND6X8uuXch6VIMMN9MWDTefj9CdG5CniWqODmBu9R6ENNuDKsZoTKWOkgOwxNZ0RadswGH/s1600/_DSC0406.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT7e61ueRy6KuSGUw-uAWxhvezI5240npWRZMIRYTEklGWdMtxl-L-tzOVTvnMS-bHTmJJpTND6X8uuXch6VIMMN9MWDTefj9CdG5CniWqODmBu9R6ENNuDKsZoTKWOkgOwxNZ0RadswGH/s400/_DSC0406.JPG" width="266" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTBS5bLyO3wxKDpnw9SBwTPsEY7Vq_LKw4uNAiGPIBdNvpXynsd7lB1GKEZ8x8-_jQiAmLZFXPRDQ2jco8Ynny-LwG3Kewc-pi0z850-HINnBo40_aW49OxT0zCskgGDPUifkVua9y0SD9/s1600/_DSC0397.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTBS5bLyO3wxKDpnw9SBwTPsEY7Vq_LKw4uNAiGPIBdNvpXynsd7lB1GKEZ8x8-_jQiAmLZFXPRDQ2jco8Ynny-LwG3Kewc-pi0z850-HINnBo40_aW49OxT0zCskgGDPUifkVua9y0SD9/s400/_DSC0397.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-74932758817529098962015-09-27T08:52:00.002-07:002015-09-27T08:52:21.784-07:00Veganer Apfelkuchen mit Grieß: Wenn man eigentlich korrigieren müsste...<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">...und stattdessen ein veganer Apfelkuchen nach Maß gebacken wird, bei dem ihr selbst bestimmen könnt, wie VEGAN ihr sein möchtet.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wie das gehen soll?</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ganz einfach: Bei dem Rezept entscheidet jeder für sich, ob der Kuchen GANZ VEGAN wird, also ohne Eier, Milch und Butter, oder ob das ein oder andere tierische Produkt dann doch seinen Weg in den Kuchen finden soll - ein perfekter Kuchen für vegane Einsteiger!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Wie ich auf die Idee gekommen bin? Ganz klar, eigentlich hätte ich heute genug am Schreibtisch zu tun gehabt, doch der Wunsch, heute ein wenig Küchenkreativität an den Tag zu legen war irgendwie stärker (ich bin mir sicher, dass ihr das nachvollziehen könnt!). Also habe ich mir gesagt, für jede Aufgabe und jeden Korrekturstapel, den ich bewältige, suche ich eine vegane Alternative für meinen Grieß-Apfelkuchen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">So weit bin ich heute gekommen</span>:</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFz7e-5PJIlJx7Yamrh8MidlUPPP2Bw-84U162qI_rFEMM0KL9nPdaEEQZ7BJstntZS_xp7WOg3TY1xDyTwYVUdbSWr2P65HvC6eD5RmGNqb_o-KJ7MkF9ruzvUR_pSm0PI2Oqj8RMW2RU/s1600/_DSC0387.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFz7e-5PJIlJx7Yamrh8MidlUPPP2Bw-84U162qI_rFEMM0KL9nPdaEEQZ7BJstntZS_xp7WOg3TY1xDyTwYVUdbSWr2P65HvC6eD5RmGNqb_o-KJ7MkF9ruzvUR_pSm0PI2Oqj8RMW2RU/s400/_DSC0387.JPG" width="266" /></a></div>
<h3 style="text-align: center;">
Veganer Apfel-Grießkuchen</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">120 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">120 g Weichweizengrieß</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">175 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/2 Päckchen Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">240 ml Hafermilch (VEGAN!) oder "normale" Milch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 Äpfel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Saft einer Zitrone</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">KEINE Eier (VEGAN!)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">KEINE Butter (VEGAN!) oder 50 g Butter (und dafür ein Apfel weniger)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Vermischt die trockenen Zutaten in einer Schüssel und heizt euren Backofen auf 175° vor. Schält und entkernt die Äpfel und raspelt sie. Gebt danach den Zitronensaft auf die Apfelraspel.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. Gebt die flüssigen Zutaten zu Mehl & Co. und verrührt alles zu einem fluffigen Teig.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. Legt nun eine Kastenform mit Backpapier aus und gebt etwa ein Drittel des Teigs in die Form. Drückt nun etwa eine gute Handvoll der Apfelraspel aus und schichtet sie gleichmäßig auf dem Teig. Wiederholt diesen Vorgang noch zweimal und gebt den Rest der Äpfel obendrauf.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4. Backt den Kuchen nun ca. eine Stunde und lasst ihn danach gut auskühlen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Mein Tipp: Wer noch ein besonderes Topping für dieses fluffige Stückchen sucht, der schaut einfach mal bei HerrGrünKocht vorbei: Herr Grün stellt euch <a href="http://www.herrgruenkocht.de/vegane-karamellcreme-lotti-mit-gebrannten-mandeln/" target="_blank">HIER</a> Lotti vor - seine vegane Karamellcrème mit gebrannten Mandeln - Die ist wirklich unglaublich lecker!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinl7TmtLKI772L-jJakE8tlg76vgj-MCDlcVb3I-Y5Y9vVS5UgjvavD5-5DjMsYiiexxo8-Eh63UKpEdBs8t-7MwaG_pQtejlhHwiF-sDS1TuuHN_07B682HxS2eHNYJpxxJT0vhBNe3xl/s1600/Bild+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="346" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinl7TmtLKI772L-jJakE8tlg76vgj-MCDlcVb3I-Y5Y9vVS5UgjvavD5-5DjMsYiiexxo8-Eh63UKpEdBs8t-7MwaG_pQtejlhHwiF-sDS1TuuHN_07B682HxS2eHNYJpxxJT0vhBNe3xl/s400/Bild+1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTeuyp0Ho2thJ-aYRGOWXNlO79gPWW2GHMCnHAbTlV2lQDkpHpPvQQgpRe8E9z0JfCe4nW4WZWBzgVNM0NInTwfU7GFDjtzGQmEM-djSp0Gotc8mXZ4DhMIZpOcw2OHrnqTWmoWhN1o_TR/s1600/_DSC0385.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTeuyp0Ho2thJ-aYRGOWXNlO79gPWW2GHMCnHAbTlV2lQDkpHpPvQQgpRe8E9z0JfCe4nW4WZWBzgVNM0NInTwfU7GFDjtzGQmEM-djSp0Gotc8mXZ4DhMIZpOcw2OHrnqTWmoWhN1o_TR/s400/_DSC0385.JPG" width="266" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Bac6d6rQOa1QdKNP3A7c4MLrdVQeZ1MbjIX_41EeXrVw0Z8mGJMUaXgRBTH2PYpbG8Q0Kkyr1ZKeNLORU82ux_jj27N6AZevCNfscLpAEw-NFzuH_hKu0I_ZrYHp4J4PbDVA157z_EF3/s1600/_DSC0382.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9Bac6d6rQOa1QdKNP3A7c4MLrdVQeZ1MbjIX_41EeXrVw0Z8mGJMUaXgRBTH2PYpbG8Q0Kkyr1ZKeNLORU82ux_jj27N6AZevCNfscLpAEw-NFzuH_hKu0I_ZrYHp4J4PbDVA157z_EF3/s400/_DSC0382.JPG" width="265" /></a></div>
</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-91179970279055665852015-09-13T04:34:00.004-07:002015-09-13T05:05:53.536-07:00Geburtstag im Herbst schreit nach Kürbis-Käsekuchen mit Apfelherzen<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ihr habt es letzte Woche mitbekommen: MEIN Herbst hat offiziell schon letzte Woche begonnen und ich taste mich so langsam an die veränderte Zutatenlandschaft heran - Äpfel, Zwetschgen, Mandeln, Kürbis...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kürbis? Zum Backen? Jap, ihr habt richtig gehört! Als ich die aktuelle Ausgabe der <i>lecker bakery</i> aufschlug, habe ich mich spontan in das Rezept vom Pumpkin-Cheesecake mit Sirupäpfelchen sofort verliebt und wollte ihn unbedingt ausprobieren (wenn auch in leicht abgewandelter Form).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Und was passt dann besser als der Geburtstag einer meiner Lieblingskolleginnen, die jedoch in Sachen Kuchen nur schwer zufriedenzustellen ist (Keine Schoki! Keine Zitrone! Keine Nüsse!) - also versuch ich es doch heute einmal mit diesem kleinen Wunderwerk, was schnell& einfach gebacken und verziert war!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Viel Spaß beim Nachbacken!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoqH9-mkeuGtQ7P9FSb00Dc99aAYA-l_P033yFdH1LeuLC0Vg_l5XPFMWaBxcVF3FZgnWwj4gyzl3KJA7BBkIMF77c-DXqwnEps1046zysErCApApjV1HvplTNA6wAalQ4S-r9H9F2Jbqf/s1600/_DSC0346.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoqH9-mkeuGtQ7P9FSb00Dc99aAYA-l_P033yFdH1LeuLC0Vg_l5XPFMWaBxcVF3FZgnWwj4gyzl3KJA7BBkIMF77c-DXqwnEps1046zysErCApApjV1HvplTNA6wAalQ4S-r9H9F2Jbqf/s400/_DSC0346.JPG" width="400" /></a></div>
</div>
<h3 style="text-align: center;">
Kürbis - Käsekuchen mit Apfelherzen</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g weiche Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">90 g Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g gehackte Mandeln</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">200 g Hokkaidokürbis</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 rote Äpfel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g + 4 EL Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 Eier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g fettarmer Joghurt</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Prise Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 TL Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 g Doppelrahmfrischkäse</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g Puderzucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">abgeriebene Schale einer Zitrone</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Heizt den Backofen auf 175° vor und fettet eine kleine runde Springform (ca. 18-20cm). Wascht und entkernt nun einen Apfel und den Kürbis und raspelt beides grob.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. Verrührt die Butter und 100g Zucker und gebt nach und nach die Eier dazu. Gebt nun den Joghurt, das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz dazu und vermischt alles gut. Gebt zum Schluss noch den geraspelten Apfel, den Kürbis und die gehackten Mandeln dazu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. Gebt den Teig nun in die Springform und backt den Kuchen für ca. eine Stunde.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4. Gebt den übrigen Zucker in eine Pfanne und erhitzt ihn mit 6 EL Wasser. Viertelt und entkernt den Apfel und stecht mit einer Plätzchenform kleine Herzen aus und begradigt sie unten bevor ihr sie dann für ca. drei Minuten zum Zucker dazugebt. Gebt zum Schluss noch die Hälfte der abgeriebenen Zitronenschale dazu. Lasst sie danach gut auskühlen. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">5. Vermischt nun den Frischkäse mit dem Puderzucker und dem Rest der abgeriebenen Zitronenschale. Gebt die Masse auf den abgekühlten Kuchen und dann zum Schluss die vier Sirupherzen darauf - ein wahrer Augenschmaus!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwY91VY_9hPQJT4ksZzHs0eHr36ODjO0w8C7zn3Jwk9Ju1JSL3cXb3YngEu_eojv68N8E_fMYFEX-TxPJd7exYgPIc_XpV5KD1ChViPCzACVvoW_ARmFVZ3uUU2GVCOMv5M9CEQzRO-fVZ/s1600/_DSC0360.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwY91VY_9hPQJT4ksZzHs0eHr36ODjO0w8C7zn3Jwk9Ju1JSL3cXb3YngEu_eojv68N8E_fMYFEX-TxPJd7exYgPIc_XpV5KD1ChViPCzACVvoW_ARmFVZ3uUU2GVCOMv5M9CEQzRO-fVZ/s400/_DSC0360.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGIq6Bhd9jG8s7ZSyHOAXdcKftmcf8XyJzt1yLafIP-FCzNFmux95L9gqiglwsB1CVt6k-ikTxRSTkyU62KnoxbPu4KUogeeBgbLnOoBjr9lDgpsq7Q47CJzukK4-ltfadr1AoINtXLZ8y/s1600/_DSC0348.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGIq6Bhd9jG8s7ZSyHOAXdcKftmcf8XyJzt1yLafIP-FCzNFmux95L9gqiglwsB1CVt6k-ikTxRSTkyU62KnoxbPu4KUogeeBgbLnOoBjr9lDgpsq7Q47CJzukK4-ltfadr1AoINtXLZ8y/s400/_DSC0348.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB3xnPBMIeVctgjv6XDGlVKRkYp9ozCelGIBb3ORCwZ_x_FMgXlHFOhAmbFK3xL9xD5UQ7za-Da92h4Wf2VbwuBIrfrm80qPFWn5zfwjoLUWqIi1SndzF0VsJwXBeRbnX5nuovjCY5z49M/s1600/_DSC0358.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB3xnPBMIeVctgjv6XDGlVKRkYp9ozCelGIBb3ORCwZ_x_FMgXlHFOhAmbFK3xL9xD5UQ7za-Da92h4Wf2VbwuBIrfrm80qPFWn5zfwjoLUWqIi1SndzF0VsJwXBeRbnX5nuovjCY5z49M/s400/_DSC0358.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/04846058838432873240noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3131973305854068329.post-83588371796272129682015-09-06T07:02:00.001-07:002015-09-06T07:31:15.535-07:00Ein Sonnenstrahl zu Herbstbeginn: Apfel-Pflaumen-Tartelettes<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Es ist Herbst!!! Ich freu mich so!!! Endlich beginnt meine Lieblingsjahreszeit! Und um die so richtig zu feiern, habe ich mich heute Vormittag aus dem Bett geschält, die Gummistiefel angezogen, den Schal umgeworfen und bin raus in die so langsam bunter werdende Natur hinausgestürmt - bin durch Pfützen gehüpft, habe Blätter über meinen Kopf regnen lassen und die letzten warmen Sonnenstrahlen genossen...</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Okay, das war nicht so wirklich mein Start in den diesjährigen Herbst....</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ich bin vom starken Regen, der gegen mein Fenster prasselte viel zu früh wach geworden, musste feststellen, dass ich mich erstens fies erkältet habe (oder wie mein Männe sagt, mich zu oft von kleinen dicken Kindern anhusten lassen und dann die Pest angeschleppt) und zweitens gar keine Gummistiefel besitze.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Also habe ich mich in die Jogginghose geschmissen, diverse Wolldecken und Kissen über meinen Kopf regnen lassen und den Dauerregen beobachtet, der die Blätter (die übrigens noch alle grün sind) schlapp am Baum hängen ließ...war auch irgendwie schön!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Als sich dann aber pünktlich zum Nachmittag doch ein paar Sonnenstrahlen zeigten, habe ich mich entschlossen, den Herbstbeginn dann doch zumindest kulinarisch einzuleiten - und zwar mit den köstlich fruchtigen Apfel-Pflaumen-Tartelettes!</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioXrP2iUpm_TCIBjrkxMBTDAXO7ak-guR0UIhHijDs4BPToeFaF8ecNwcHnZ_UNm6_AxqsmlbUWe3ihyphenhyphenSN_Ullf43Al8I5atOEF5LxMYdBiWhRCgHJhXyyyPIZV6z4pKaO-jbj22FsBNYk/s1600/_DSC0320.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioXrP2iUpm_TCIBjrkxMBTDAXO7ak-guR0UIhHijDs4BPToeFaF8ecNwcHnZ_UNm6_AxqsmlbUWe3ihyphenhyphenSN_Ullf43Al8I5atOEF5LxMYdBiWhRCgHJhXyyyPIZV6z4pKaO-jbj22FsBNYk/s400/_DSC0320.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<h3 style="text-align: center;">
Apfel - Pflaumen - Tartelettes</h3>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">für 5 kleine Tartelettes:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">150 g kalte Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 g Weizenmehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">30 g Puderzucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 Ei</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">für die Füllung:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 säuerliche Äpfel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">500 g Pflaumen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">50 g Butter</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">120 g Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 TL Zimt</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Saft einer Zitrone</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
So geht's:</h4>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1. Verknetet die kalte Butter mit dem Weizenmehl, dem Puderzucker und dem Ei zu einem festen Teig, wickelt diesen in Klarsichtfolie und legt ihn für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2. Wascht und schält die Äpfel und entsteint die Pflaumen. Schneidet beides in kleine Würfel und gebt alles zusammen in einen Topf, in dem ihr vorher die Butter mit dem Zimt und dem Zucker gebt. Lasst alles zusammen ca. 10 Minuten köcheln. Gebt danach den Zitronensaft darüber und verrührt alles gut.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3. Fettet die Tarteletteförmchen und drückt dann immer einen etwa hühnereigroßen Teil vom Teig hinein und drückt ihn am Boden bzw. an den Rändern gut an. Dasselbe macht ihr mit den anderen Förmchen. Schüttet nun die überschüssige Flüssigkeit von dem eingekochten Obst ab und gebt es dann in die Förmchen. Wer mag, kann noch etwas braunen Zucker oben drüber streuen.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4. Jetzt kommen die guten Stücke noch für ca. 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen (180°). Am besten schmecken sie lauwarm mit frischer Schlagsahne und einem großen Kakao dazu!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Genießt den Herbstbeginn!</span></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4e6nt505l-MxwYKYWtxqsy9fQiUtX9RAd0e8pQ82GN47FH_Gxd6W-McH64MBO8cDl03IxMPe468P85XZYVkLyf9TZ1XqshCjw7f7P9ykJ5fInA_tC4nnqV5gE2ZQuDa9pg2zm8zSDU8c2/s1600/_DSC0317.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4e6nt505l-MxwYKYWtxqsy9fQiUtX9RAd0e8pQ82GN47FH_Gxd6W-McH64MBO8cDl03IxMPe468P85XZYVkLyf9TZ1XqshCjw7f7P9ykJ5fInA_tC4nnqV5gE2ZQuDa9pg2zm8zSDU8c2/s400/_DSC0317.JPG" width="266" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkljOb1wgKmcFJVYAqeihyphenhyphen-WrCkC1EzgroUprtmIlIB4QHaDCmOCT20TqtVzGKfmfHfDe57Lvc2yO_TA20F0gUdLNj3Ntci02oTnLMsYMp3G0Gflqej5C76kIbhRm6ntqkRDKhn-eQ8v1u/s1600/_DSC0333.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkljOb1wgKmcFJVYAqeihyphenhyphen-WrCkC1EzgroUprtmIlIB4QHaDCmOCT20TqtVzGKfmfHfDe57Lvc2yO_TA20F0gUdLNj3Ntci02oTnLMsYMp3G0Gflqej5C76kIbhRm6ntqkRDKhn-eQ8v1u/s400/_DSC0333.JPG" width="266" /></a><br />
<br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBfJveG9bf1urQnbTjLnLY4a7lWPO5srFAn9jwdKkxImCqBwzL2AbxA20ZoM5j56ftxgzKikvdC-uu65wQT4GU-hB488nHFlOKafS66cGeMq3wxWhzZDXd2NJbpkXVQtriFWOOmO2-SoIe/s1600/_DSC0309.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBfJveG9bf1urQnbTjLnLY4a7lWPO5srFAn9jwdKkxImCqBwzL2AbxA20ZoM5j56ftxgzKikvdC-uu65wQT4GU-hB488nHFlOKafS66cGeMq3wxWhzZDXd2NJbpkXVQtriFWOOmO2-SoIe/s400/_DSC0309.JPG" width="400" /></a></div>
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